Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Описание книги
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.На русском языке публикуется впервые. Книга «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» автора Майкл Мосс оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейти...
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
На русском языке публикуется впервые.
Книга «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» автора Майкл Мосс оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 7.39 из 10.Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
В нашей онлайн библиотеке произведение Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу можно скачать в форматах fb2 или читать онлайн
- Просмотров: 1849
- Страниц: 560 стр.
- Рецензий: 0
- Переводчики: не указаны
- Серия: Библиотека литературы Германской Демократической Республики
- ISBN (EAN): 978-5-00057-323-5
- Количество страниц: 560 стр.
- Языки: Русский
- Возрастное ограничение: 12+
- Год написания: 2014
1 оценка
Посмотрите еще
Издание содержит избранные произведения Франца Фюмана.
Произведения классика литературы ГДР Эрвина Штриттматтера отличает ясная перспектива развития, взгляд на прошлое из сегодняшнего дня, из новых исторических условий. Именно это условие способствует бескомпромисности его разоблачений, умению разобраться в людях и событиях. Своеобразный стиль прозы Шриттматтера таков: народность и поэтичность языка, лаконичность и емкость фразы, богатство речевых ха...
Вилли Бредель - известный немецкий писатель нашего столетия, один нз зачинателей литературы Германской Демократической Республики - являет редкостный пример единства жизненного и творческого пути.
Бобровский думал в своих произведениях «вслух» — вместе с читателем он размышлял о том, как повести ему рассказ, чтобы максимально приблизиться к жизни, поймать ее фокус. В «Литовских клавирах» парафразой литературы становится воображаемая тригонометрическая вышка, позволяющая видеть далеко окрест и соединять загадочную «связь времен». В «Мельнице Левина» нам предложена своеобразная партитура — «п...
В настоящий сборник включены стихи, рассказы ("Трофеи Лукулла", "Рабочее место", "История одной страховки" и др.) и пьесы ("Турандот, или Конгресс обелителей", "Допрос Лукулла", "Дни Коммуны" и др.) разных лет. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Статистика помогает принимать важные решения, находить скрытые взаимосвязи между явлениями, лучше понимать ситуацию в бизнесе и на рынке. Автор книги профессор Чарльз Уилан с юмором и блестящими наглядными примерами рассказывает о том, как это происходит.Эта книга будет полезной для студентов, которые не любят и не понимают статистику, но хотят в ней разобраться; маркетологов, менеджеров и аналити...
Написано 0 рецензий