Уведомлений еще не было
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Литрес
Book24
369.00 ₽

Описание книги

Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному? Без колебаний принимайтесь за украшения! Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами,представленными в нашей книге, вы научитес...

Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному? Без колебаний принимайтесь за украшения! Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами,представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление. Книга «Карвинг. Пошаговая энциклопедия» автора Тьерри Молиненго оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 7.40 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 244
  • Страниц: 256
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Кулинария. Необходимые навыки
  • ISBN (EAN): 978-5-699-98229-5
  • Количество страниц: 256
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: 16
  • Год написания: 2017


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Дом и семья
8.2
0
0
#Счастливая хозяйка: как все успевать? Уникальные методики, которые приведут твою жизнь в порядок
#Счастливая хозяйка: как все успевать? Уникальные методики, которые приведут твою жизнь в порядок

Сколько раз вы ловили себя на мысли, что ничего не успеваете, что в сутках недостаточно часов? Что, как бы вы ни старались, вокруг продолжает разрастаться бардак, и складывается ощущение, что хаос вот-вот поглотит вашу жизнь? Эта книга об уникальной методике наведения порядка дома и в жизни. Взяв за основу американскую систему ведения домашнего хозяйства — FlyLady (Флайледи) — и переложив ее на ус...

Дом и семья
0.0
0
0
Хороший муж. Правильный уход и кормление. Как сделать брак гармоничным и счастливым
Хороший муж. Правильный уход и кормление. Как сделать брак гармоничным и счастливым

Срываться на мужчин, критиковать, обвинять, выискивать недостатки для многих женщин стало привычкой. Они совершенно не понимают и не чувствуют, какое разрушительное воздействие оказывают на своих мужчин, а следовательно, и на отношения. Семейный психотерапевт, доктор Лора Шлессингер убеждена – мужья зависят от своих жен, ожидая их поддержки, одобрения, ласки и горячего ужина. Если эти условия соб...

Дом и семья
7.8
0
0
Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени
Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени

Думаете, у вас нет времени, чтобы лучше организовать свое пространство? А вот Эрин Доланд точно знает, что оно у вас есть, и если вы последуете ее советам, то обнаружите, что это так. Неважно, справляетесь ли вы с беспорядком за тридцать секунд или посвящаете большое количество времени тщательной уборке каждой комнаты, эта книга расскажет вам о том, как управлять своим временем и вещами максимальн...

Дом и семья
7.6
0
0
Найди в себе француженку. Искусство быть счастливой
Найди в себе француженку. Искусство быть счастливой

Яркая, мудрая, практичная, вдохновляющая, эта книга раскрывает тайну француженок и секрет их уверенности в себе. Почему француженки всегда выглядят так непревзойденно стильно? Как им удается сидеть в кафе за обедом из трех блюд и бокалом вина… в одиночестве? Что придает им сил и позволяет отказаться от чего угодно – мужчины, работы или маленького черного платья, если те не идеальны?Это больше, чем...

Дом и семья
7.2
0
0
Испытание ребенком. Как не дать счастью разрушить отношения
Испытание ребенком. Как не дать счастью разрушить отношения

Рождение ребенка – счастливое событие, но даже самые крепкие отношения могут пошатнуться, когда людей в семье становится больше на одного. Кажется невероятным, но младенец способен принести множество проблем даже в самый крепкий брак. Эксперты по семейным отношениям Джон Готтман и Джули Шварц-Готтман рассказывают, как сберечь брак и хорошие отношения после того, как в семье появился ребенок. Прочи...

Дом и семья
8.4
0
0
Чувство любви. Новый научный подход к романтическим отношениям
Чувство любви. Новый научный подход к романтическим отношениям

О книге Нам не выжить без любви. Она делает жизнь ярче, интереснее, безопаснее. Но, нуждаясь в эмоциональной связи и поддержке, мы совершенно не представляем, как построить любовь и сохранить ее. Новая книга Сью Джонсон, основателя эмоционально-фокусированной терапии и автора бестселлера "Обними меня крепче", посвящена причинам разлада в отношениях и восстановлению эмоциональной близости. Джонсон...

Дом и семья
7.5
0
0
Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме
Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме

Этот удобный маленький справочник — идеальный помощник для тех, кто хочет содержать свой дом в чистоте, не прибегая к химическим средствам. Автор опирается на традиционные методы уборки, обновляя их в соответствии с современными условиями. Потратив время на создание собственных чистящих средств, от полироли для пола до жидкости для мытья посуды, вы более осознанно подойдете к чистоте в доме, забот...

Дом и семья
0.0
0
0
Клод Моне. Идеи импрессионизма для повседневной жизни
Клод Моне. Идеи импрессионизма для повседневной жизни

Дом и сад Клода Моне, одного из основателей французского импрессионизма, дарят не меньше вдохновения, чем его живопись, не случайно нормандская деревушка Живерни, в которой Моне обосновался в 1883 году, занимает третье место по популярности среди туристических направлений Франции. Великолепно иллюстрированное издание — источник творческих идей от Моне, которые можно привнести в свою жизнь независи...

Дом и семья
6.3
0
0
Творческая уборка. 30 простых правил
Творческая уборка. 30 простых правил

Дом - то место, куда мы стремимся попасть после дневной беготни и кутерьмы, чтобы наконец-то остаться наедине с собой и со своими близкими, отдохнуть душой и телом, набраться сил. Поэтому дом должен дарить только положительные эмоции. А теплые чувства могут возникнуть только тогда, когда ваш дом уютный - чистый, красивый, аккуратный. Сейчас очень модны советы американских и японских специалистов...

Дом и семья
8.6
0
0
Семейные тайны. Хранить нельзя открыть
Семейные тайны. Хранить нельзя открыть

Иногда судьба как будто издевается, заставляя людей наступать на одни и те же грабли. Мы не подозреваем, что так на нас влияют семейные тайны. Это влияние происходит через одно, а бывает, и через несколько поколений. Печальные, а порой и страшные события, повторяются в семьях с роковой последовательностью. С этой книгой вы получаете уникальный шанс раскрыть самые потаенные семейные секреты. Научит...

Кулинария
8.9
0
0
Покажи мне как готовить!
Покажи мне как готовить!

Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным кулинарным техникам. Пошаговые иллюстрации сделают процесс готовки простым и веселым, а вкус останетс...

Кулинария
7.6
0
0
200 здоровых навыков, которые помогут вам правильно питаться и хорошо себя чувствовать
200 здоровых навыков, которые помогут вам правильно питаться и хорошо себя чувствовать

Быть здоровым, полным сил и хорошего настроения хочется каждому. Однако так сложно найти время и силы для того чтобы полностью изменить свои привычки. Наша книга поможет вам постепенно освоить главные принципы здорового питания. Вместе с автором Олесей Гиевской, вы узнаете рецепты здоровых блюд, принципы и хитрости питания. Научитесь заполнять холодильник "правильными" продуктами, изучите глик...

Кулинария
0.0
0
0
Мясо. Пошаговая энциклопедия
Мясо. Пошаговая энциклопедия

В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые необходимы, чтобы разделывать, отделять от костей и жил, фаршировать и нарезать мясо. Профессия мясника требует обширных познаний и ловкости, которая приходит с годами, но автору кажется важным, чтобы каждый у себя на кухне сумел приготовить кусок мяса на свой выбор. Это могут быть новички, кот...

Дом и семья
7.4
0
0
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить

Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратк...

Кулинария
8.0
0
0
Профессиональные технологии нарезки
Профессиональные технологии нарезки

Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок,...

0.0
0
0
Блокнот фуд-фотографа (фото)
Блокнот фуд-фотографа (фото)

Уникальный блокнот для тех, для кого фуд-фотография не просто хобби. Вы сможете запланировать съемки, организовать место, зафиксировать техзадание, никогда не забудете доходы и расходы, а так же сможете поставить себе творческие цели на год. А благодаря информационным блокам, у вас всегда под рукой будет палитра сочетания цветов и готовый бриф для съемки.

0.0
0
0
Блокнот фуд-фотографа (рисунок)
Блокнот фуд-фотографа (рисунок)

Уникальный блокнот для тех, для кого фуд-фотография не просто хобби. Вы сможете запланировать съемки, организовать место, зафиксировать техзадание, никогда не забудете доходы и расходы, а так же сможете поставить себе творческие цели на год. А благодаря информационным блокам, у вас всегда под рукой будет палитра сочетания цветов и готовый бриф для съемки.

Фотография
8.6
0
0
Фуд-фотография. От простых до безупречных снимков
Фуд-фотография. От простых до безупречных снимков

Фуд-фотография – это настоящее искусство. Умение запечатлеть вкус, запах и необыкновенную красоту простого блюда в одном кадре требует определенных навыков, умений и чувства прекрасного. И как нам порой не хватает советов и информации о том, как сделать еду на картинке такой же аппетитной как в жизни! В этой книге вы найдете самые необходимые базовые знания по основам фуд-фотографии, узнаете секр...

Фотография
0.0
0
0
Фуд-фотография. От теории к практике
Фуд-фотография. От теории к практике

Фотографировать еду может каждый, но не каждый может делать это так, чтобы, глядя на снимок, возникало желание немедленно приготовить это блюдо. В своей новой книге Анастасия Зурабова раскрывает все секреты фуд-фото, делится приемами и техниками, которые позволят научиться правильно выставлять свет, подбирать аксессуары, выстраивать кадр, научит работать с выдержкой, расскажет про базовый набор фо...

Кулинария
0.0
0
0
Карвинг. Пошаговая энциклопедия. 60 техник. 600 шагов
Карвинг. Пошаговая энциклопедия. 60 техник. 600 шагов

Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному? Без колебаний принимайтесь за украшения! Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных...