Poruszajacy obraz swiata, w ktorym zywnosc szmugluje sie w trumnach, zarznieta swinie przebiera za staruszke by uniknac niemieckiej kontroli, a hitlerowska propaganda tlumaczy wychudzenie Polek dbaniem o figure. W Polsce w czasie okupacji glod byl powszechny, lecz budzil w Polakach niesamowite poklady kreatywnosci. Pustym brzuchom probowano zaradzic gotujac praktycznie z wszystkiego i przelamujac wszelkie zywieniowe opory. General Bor-Komorowski zjadl kota w smietanie i nawet o tym nie wiedzial...
Poruszajacy obraz swiata, w ktorym zywnosc szmugluje sie w trumnach, zarznieta swinie przebiera za staruszke by uniknac niemieckiej kontroli, a hitlerowska propaganda tlumaczy wychudzenie Polek dbaniem o figure.
W Polsce w czasie okupacji glod byl powszechny, lecz budzil w Polakach niesamowite poklady kreatywnosci. Pustym brzuchom probowano zaradzic gotujac praktycznie z wszystkiego i przelamujac wszelkie zywieniowe opory. General Bor-Komorowski zjadl kota w smietanie i nawet o tym nie wiedzial.
Aleksandra Zaprutko-Janicka otwiera przed czytelnikiem domowe kuchnie, zaplecza restauracji, zatechle spizarnie, podglada uliczne targowiska i kryjowki szmuglerow z czasow II wojny swiatowej. To opowiesc o czasach, w ktorych za nielegalne swiniobicie mozna bylo trafic do Auschwitz, warzywa hodowano w podworkach kamienic, zoledzie wykorzystywano na kilkanascie sposobow, a zuzytymi fusami handlowano na czarnym rynku.
To takze niezwykla ksiazka kucharska: pelna oryginalnych przepisow i praktycznych porad. Mozesz sprawdzic, jak dzis smakuja okupacyjne rarytasy! I odkryc wiele zapomnianych potraw.
Okupacja od kuchni to nie tylko historia walki z glodem - to przede wszystkim historia polskiej zaradnosci i hartu ducha! Книга «Okupacja od kuchni» автора Aleksandra Zaprutko-Janicka оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий