Уведомлений еще не было
  • Главная
  • Книги
  • Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Литрес
389.00 ₽
Литрес
319.00 ₽
Book24
734.00 ₽
Лабиринт
416.00 ₽

Описание книги

В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кож...

В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага - для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. Книга «Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты» автора Стивен Гандри оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 7.60 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 2002
  • Страниц: 464
  • Рецензий: 0
Информация об издании
7.6 общий рейтинг

37 оценок

Подробная статистика
0-2
3%
1 оценка
3-4
3%
1 оценка
5-6
19%
7 оценок
7-8
43%
16 оценок
9-10
32%
12 оценок
Эту книгу оценили 37 пользователей
Возраст
0%
до 18
5%
18-25
70%
25-35
10%
35-45
15%
45+
17% мужчины
83% женщины


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
Оглавление книги
Стивен Гандри Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: НАУЧНЫЙ ПОДХОД
Введение Это не ваша вина
Часть первая Диетическая дилемма
Глава первая Война между растениями и животными
Все ради выживания
Растения – мастера манипуляции
Биологическое оружие
Думают ли растения?
Съедобные враги
Вы – на самом деле то, что вы едите
Баланс сил
Лектиновая атакующая стратегия № 1: пробиться через стенку кишечника
Растительная диета
Глава вторая Лектины на свободе
Два типа лектинов
Четыре катастрофических изменения человеческого рациона
Почему именно сейчас?
Что такое здоровая пища?
Поговорим о чувствительности к глютену
Злаки и набор веса
Какой самый опасный лектин в пшенице, которого тем не менее можно избежать? Это не глютен!
История о цельных зернах
Натуральные и модифицированные лектины
Глютен: отвлекающий маневр
Пациентские закономерности
Обнаружение лектинов
Сопоставление паттернов
Сканеры иммунной системы в дозоре
Поиск паттернов
Обознавшись, можно и погибнуть
Опасные самозванцы
Паттерны вызывают проблемы
Что изменилось?
Глава третья Ваш кишечник атакуют
Вы и ваш холобиом: лучшие друзья навсегда
Прилежная работа в ЖКТ
Все на месте
Как должна работать стенка кишечника
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Физика
7.6
0
0
Чердак. Только физика, только хардкор!
Чердак. Только физика, только хардкор!

Знаете ли вы, что такое время? А как придумали теорию струн? Какой химический элемент – самый большой в мире? А вот Дмитрий Побединский, физик, популярный видеоблогер и постоянный автор "Чердака", знает – и может рассказать! Существуют ли параллельные вселенные? Можно ли создать настоящий световой меч? Что почувствует искусственный интеллект при первом поцелуе? Как устроена черная дыра? На эти и д...

Психология
8.2
0
0
Мозг зомби. Научный подход к поведению ходячих мертвецов
Мозг зомби. Научный подход к поведению ходячих мертвецов

Вы задумывались, почему зомби так странно себя ведут? Почему они мычат и рычат, раскачиваются из стороны в сторону, демонстрируют нечеловеческую силу, но не могут совершать простейшие движения? Все дело в особенностях работы их мозга.Нейробиологи Тимоти Верстинен и Брэдли Войтек, большие поклонники темы зомби-апокалипсиса, разбирают самые интересные сюжеты кинематографа и литературы, с изрядной до...

Языкознание
0.0
0
0
Вавилон. Вокруг света за двадцать языков
Вавилон. Вокруг света за двадцать языков

В своей новой книге нидерландский полиглот и лингвист Гастон Доррен освещает особенности 20 самых распространенных языков мира из их шеститысячного легиона — от вьетнамского до английского. И если в первой его книге, «Лингво», ставшей мировым бестселлером, рассматривались лишь европейские языки, то «Вавилон» идет дальше. Если выучить все языки, о которых подробно повествует эта книга, то можно буд...

Физика
7.0
0
0
Чудовища доктора Эйнштейна. О черных дырах, больших и малых
Чудовища доктора Эйнштейна. О черных дырах, больших и малых

Наши представления о черных дырах чаще всего основываются на популярных мифах и нескольких общеизвестных научных фактах. Описывая историю исследования черных дыр, Крис Импи с легкостью развенчивает наиболее распространенные заблуждения и приоткрывает дверь в загадочный мир далеких звезд и их невидимых, но влиятельных спутниц.История астрофизики предстает как череда потрясающих открытий, сделанных ...

Научно-популярная литература
0.0
0
0
Зачем мы говорим. История речи от неандертальцев до искусственного интеллекта
Зачем мы говорим. История речи от неандертальцев до искусственного интеллекта

Эта книга - захватывающая история нашей способности говорить. Тревор Кокс, инженер-акустик и ведущий радиопрограмм BBC, крупным планом демонстрирует базовые механизмы речи, подробно рассматривает, как голос определяет личность и выдает ее особенности. Книга переносит нас в прошлое, к истокам человеческого рода, задавая важные вопросы о том, что может угрожать нашей уникальности в будущем. В этом п...

Физика
7.0
0
0
Хранители времени: как мир стал одержим временем
Хранители времени: как мир стал одержим временем

Время – высшая ценность, которая у нас есть. Управление временем стало одним из величайших вызовов нашей эпохи. Эта книга о нашем восприятии времени и отношении к нему, изменившемся за последние 250 лет. Саймон Гарфилд, блестящий британский популяризатор науки, в характерной для него изообретательной и увлекательной манере, расскажет о попытках измерять время, управлять им, торговать, снимать...

Медицина
0.0
0
0
Все на своем месте
Все на своем месте

Оливер Сакс – известный британский невролог, автор ряда популярных книг, переведенных на двадцать языков, две из которых – "Человек, который принял жену за шляпу" и "Антрополог на Марсе" – стали международными бестселлерами. Оливер Сакс написал много книг, и все они очень разные, но в каждой из них красной нитью проходит гуманистическое отношение к пациенту. К сожалению, далеко не все свои мысли ...

Научно-популярная литература
8.6
0
0
Эволюция. От Дарвина до современных теорий
Эволюция. От Дарвина до современных теорий

Появление жизни на Земле — это случайность или неизбежность? С чего все начиналось? Есть ли у эволюции цель или направление? Как жираф отрастил такую шею? Почему человек видит много разных цветов, но не видит ультрафиолет? Если выживают сильнейшие, то откуда берутся альтруисты? Но разве эволюция — это не просто теория? В этой книге собраны лучшие статьи экспертов журнала New Scientist. Здесь вы на...

Медицина
8.3
0
0
Доказательная гинекология и немного волшебства на пути к двум полоскам
Доказательная гинекология и немного волшебства на пути к двум полоскам

"Слишком увлекаться здоровым образом жизни - зло!" - убежден один из самых известных отечественных гинекологов-практиков Камиль Бахтияров. Что нужно, чтобы зачать, выносить и родить здорового малыша? Когда уже стоит волноваться? Правда ли, что "дети из пробирки" могут быть генетическими мутантами? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в данной книге. И еще более 30 весьма интересных тем о рабо...

Научно-популярная литература
7.8
0
0
Таинственные страницы. Занимательная криптография
Таинственные страницы. Занимательная криптография

В истории любой науки (и не только науки) есть загадки, закодированные послания, скрытая от посторонних информация. В этой книге собрано множество захватывающих историй дешифровки, причем читатель с небольшой помощью автора, специалиста в области компьютерной безопасности, разгадает секретные сообщения сам, и для этого ему не потребуется знание сложных разделов математических наук.

Медицина
6.6
0
0
Челюсти: удивительная связь между зубами, настоящей едой и здоровьем
Челюсти: удивительная связь между зубами, настоящей едой и здоровьем

Стоматологи всего мира ликуют: проблемы с зубами есть практически у каждого. Пломбы, мосты, брекеты - сколько возможностей "заработать" на якобы невосполнимом ресурсе - здоровье нашей челюсти. Американский дантист Стивен Лин развенчивает миф о том, что здоровье зубов или дано от природы или нет. Разработанный им 40-дневный план восстановления идеального состояния челюсти включает в себя уникальную...

Естественные науки
7.4
0
0
Нестареющий мозг
Нестареющий мозг

Многие из нас знают кого-то, кто пережил рак. Но до настоящего времени мы не знали никого, кто бы смог пережить болезнь Альцгеймера. Долгие годы снижение когнитивных навыков рассматривалось как необратимый процесс. Но в 2017 году группа ученых во главе с доктором Бредесеном произвела революцию в мире медицины, создав протокол ReCODE.

Научно-популярная литература
7.8
0
0
Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать
Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно! Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийаней, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продук...