Уведомлений еще не было
  • Главная
  • Книги
  • Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Литрес
299.00 ₽
Литрес
319.00 ₽
Book24
346.00 ₽
Лабиринт
471.00 ₽

Описание книги

В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кож...

В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага - для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. Книга «Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты» автора Стивен Гандри оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 7.56 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 1019
  • Страниц: 464
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Открытия века: доктор Гандри
  • ISBN (EAN): 978-5-04-093094-4
  • Количество страниц: 464
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: 12
  • Год написания: 2017
Читатели
7.6 общий рейтинг

36 оценок

Подробная статистика
0-2
3%
1 оценка
3-4
3%
1 оценка
5-6
19%
7 оценок
7-8
44%
16 оценок
9-10
31%
11 оценок
Эту книгу оценили 36 пользователей
Возраст
0%
до 18
10%
18-25
65%
25-35
10%
35-45
15%
45+
17% мужчины
83% женщины


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
Оглавление книги
Стивен Гандри Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Введение Это не ваша вина
Часть первая Диетическая дилемма
Глава первая Война между растениями и животными
Все ради выживания
Растения – мастера манипуляции
Биологическое оружие
Думают ли растения?
Съедобные враги
Вы – на самом деле то, что вы едите
Баланс сил
Лектиновая атакующая стратегия № 1: пробиться через стенку кишечника
Растительная диета
Глава вторая Лектины на свободе
Два типа лектинов
Четыре катастрофических изменения человеческого рациона
Почему именно сейчас?
Что такое здоровая пища?
Поговорим о чувствительности к глютену
Злаки и набор веса
Какой самый опасный лектин в пшенице, которого тем не менее можно избежать? Это не глютен!
История о цельных зернах
Натуральные и модифицированные лектины
Глютен: отвлекающий маневр
Пациентские закономерности
Обнаружение лектинов
Сопоставление паттернов
Сканеры иммунной системы в дозоре
Поиск паттернов
Обознавшись, можно и погибнуть
Опасные самозванцы
Паттерны вызывают проблемы
Что изменилось?
Глава третья Ваш кишечник атакуют
Вы и ваш холобиом: лучшие друзья навсегда
Прилежная работа в ЖКТ
Все на месте
Как должна работать стенка кишечника
Что должно (и не должно) проходить через стенку кишечника
Как пробраться через стенку кишечника
Появляется улика
Кто виноват?
Настоящая причина аутоиммунных заболеваний
Симбиотические отношения
Изменение баланса сил
Как бороться с кишечными вредителями
Глава четвертая Познай врага своего: семь смертоносных разрушителей
Жить дольше, но не лучше
Невидимый, но коварный вред
В сговоре с лектинами
Глава пятая Как современная диета делает вас толстыми (и больными)
Здоровый вес
Война за вес и не только за вес
Провал «диет» и загадка физических упражнений
О чем говорят исследования
Настоящие причины выбора
Лучший способ откормиться
Связь между лектинами, ожирением и плохим здоровьем
Подготовка к войне
Запасы жира
Изобилие «успешных» диет
Проблема с большинством низкоуглеводных диет
Другой подход к ограничению углеводов
Меньше жира, больше цельных зерен
Что у нас общего со слонами
Антивозрастной подход
Палеодиета, которая работает
Когда углевод – не углевод?
Другие стройные народы-долгожители
В ожирении детей вините пиццу и курицу
Часть вторая Знакомство с программой «Парадокс растений»
Глава шестая Поменяйте свои привычки
Следуйте правилам
Слона-то мы и не приметили? И не надо
Кукурузный пир
Система дружеской поруки
Обзор программы «Парадокс растений»
Хорошие новости для вегетарианцев и веганов
Забудьте о своих отговорках и ищите вдохновение
Глава седьмая Фаза 1. Трехдневная стартовая чистка
Стратегии для первой фазы
Только лучшее
Пожинайте плоды
Советы для успеха
Глава восьмая Фаза 2. Ремонт и восстановление
Нет – значит нет
Чем белее, тем лучше
Король всех лектинов
Молочная дилемма
Лектины из Нового Света
Американские злодеи
Боремся с опасными пасленовыми
Семейство тыквенных
Вы – то, что они съели
Хорошие жиры, плохие жиры
Программа: Фаза 2
Собираем все вместе
Ужин – не накатанная колея
Глава девятая Фаза 3. Пожинаем плоды трудов
Терпение будет вознаграждено
Программа: Фаза 3
Проверяем себя
Только в Америке
Фунт мяса? Ни в коем случае!
Взглянем на средиземноморскую диету
В чем виноват белок?
Насколько мало можно есть?
Альтернатива ограничению животного белка
Еще одна альтернатива
Третий вариант
Интенсивная терапия
Глава десятая Парадокс растений: кетогенная программа интенсивной терапии
Могучие митохондрии
Митохондриальная ошибка
Загадка кетонов
Чтобы открыть запасы жира, нужно есть жир
Связь с раком и не только с раком
Диабет и почечная недостаточность излечимы
Сохраните ваши почки
Кетогенная программа интенсивной терапии на практике
Что вы будете есть
Стимулируйте сжигание жира
Диета на всю жизнь
Глава одиннадцатая Рекомендации по пищевым добавкам для программы «Парадокс растений»
Витамин D3
Витамины группы B, особенно метилфолат и метилкобаламин
G6 («Шестерка Гандри»)
Другие пищевые добавки
Дополнительные пищевые добавки для Кетогенной программы интенсивной терапии
В чем смысл пищевых добавок
Часть третья Пищевые планы и рецепты
Образцы пищевых планов
Образцы пищевых планов для Фазы 1: «Трехдневная стартовая чистка»
Образцы пищевых планов для Фазы 2: «Восстановление и ремонт»
Образцы пищевых планов для пятидневного модифицированного веганского поста в рамках Фазы 3: «Пожинайте плоды»
Образцы пищевых планов для Кетогенной программы интенсивной терапии
Рецепты для программы «Парадокс растений»
Как правильно ходить за покупками
Инструменты успеха
Список рецептов
Рецепты для фазы 1
Рецепты для фазы 2
Благодарности
Примечания
Введение
Глава первая. Война между растениями и животными
Глава вторая. Лектины на свободе
Глава третья. Ваш кишечник атакуют
Глава четвертая. Познай врага своего
Глава пятая. Как современная диета делает вас толстыми (и больными)
Глава шестая. Поменяйте свои привычки
Глава седьмая. Фаза 1
Глава восьмая. Фаза 2
Глава девятая. Фаза 3
Глава десятая. Парадокс растений: кетогенная программа интенсивной терапии
Глава одиннадцатая. Рекомендации по пищевым добавкам для программы «Парадокс растений»
Об авторе
Примечания
1
2
3
4
5
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Посмотрите еще

Физика
7.4
0
0
Чердак. Только физика, только хардкор
Чердак. Только физика, только хардкор

Знаете ли вы, что такое время? А как придумали теорию струн? Какой химический элемент – самый большой в мире? А вот Дмитрий Побединский, физик, популярный видеоблогер и постоянный автор "Чердака", знает – и может рассказать! Существуют ли параллельные вселенные? Можно ли создать настоящий световой меч? Что почувствует искусственный интеллект при первом поцелуе? Как устроена черная дыра? На эти и д...

Психология
8.6
0
0
Мозг зомби. Научный подход к поведению ходячих мертвецов
Мозг зомби. Научный подход к поведению ходячих мертвецов

Вы задумывались, почему зомби так странно себя ведут? Почему они мычат и рычат, раскачиваются из стороны в сторону, демонстрируют нечеловеческую силу, но не могут совершать простейшие движения? Все дело в особенностях работы их мозга.Нейробиологи Тимоти Верстинен и Брэдли Войтек, большие поклонники темы зомби-апокалипсиса, разбирают самые интересные сюжеты кинематографа и литературы, с изрядной до...

Языкознание
0.0
0
0
Вавилон. Вокруг света за двадцать языков
Вавилон. Вокруг света за двадцать языков

В своей новой книге нидерландский полиглот и лингвист Гастон Доррен освещает особенности 20 самых распространенных языков мира из их шеститысячного легиона — от вьетнамского до английского. И если в первой его книге, «Лингво», ставшей мировым бестселлером, рассматривались лишь европейские языки, то «Вавилон» идет дальше. Если выучить все языки, о которых подробно повествует эта книга, то можно буд...

Физика
0.0
0
0
Чудовища доктора Эйнштейна. О черных дырах, больших и малых
Чудовища доктора Эйнштейна. О черных дырах, больших и малых

Наши представления о черных дырах чаще всего основываются на популярных мифах и нескольких общеизвестных научных фактах. Описывая историю исследования черных дыр, Крис Импи с легкостью развенчивает наиболее распространенные заблуждения и приоткрывает дверь в загадочный мир далеких звезд и их невидимых, но влиятельных спутниц.История астрофизики предстает как череда потрясающих открытий, сделанных ...

Научно-популярная литература
0.0
0
0
Зачем мы говорим. История речи от неандертальцев до искусственного интеллекта
Зачем мы говорим. История речи от неандертальцев до искусственного интеллекта

Эта книга - захватывающая история нашей способности говорить. Тревор Кокс, инженер-акустик и ведущий радиопрограмм BBC, крупным планом демонстрирует базовые механизмы речи, подробно рассматривает, как голос определяет личность и выдает ее особенности. Книга переносит нас в прошлое, к истокам человеческого рода, задавая важные вопросы о том, что может угрожать нашей уникальности в будущем. В этом п...

Физика
0.0
0
0
Хранители времени: как мир стал одержим временем
Хранители времени: как мир стал одержим временем

Время – высшая ценность, которая у нас есть. Управление временем стало одним из величайших вызовов нашей эпохи. Эта книга о нашем восприятии времени и отношении к нему, изменившемся за последние 250 лет. Саймон Гарфилд, блестящий британский популяризатор науки, в характерной для него изообретательной и увлекательной манере, расскажет о попытках измерять время, управлять им, торговать, снимать...

Научно-популярная литература
8.6
0
0
Эволюция. От Дарвина до современных теорий
Эволюция. От Дарвина до современных теорий

Появление жизни на Земле — это случайность или неизбежность? С чего все начиналось? Есть ли у эволюции цель или направление? Как жираф отрастил такую шею? Почему человек видит много разных цветов, но не видит ультрафиолет? Если выживают сильнейшие, то откуда берутся альтруисты? Но разве эволюция — это не просто теория? В этой книге собраны лучшие статьи экспертов журнала New Scientist. Здесь вы на...

Медицина
8.0
0
0
Доказательная гинекология и немного волшебства на пути к двум полоскам
Доказательная гинекология и немного волшебства на пути к двум полоскам

"Слишком увлекаться здоровым образом жизни - зло!" - убежден один из самых известных отечественных гинекологов-практиков Камиль Бахтияров. Что нужно, чтобы зачать, выносить и родить здорового малыша? Когда уже стоит волноваться? Правда ли, что "дети из пробирки" могут быть генетическими мутантами? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в данной книге. И еще более 30 весьма интересных тем о рабо...

Научно-популярная литература
7.8
0
0
Таинственные страницы. Занимательная криптография
Таинственные страницы. Занимательная криптография

В истории любой науки (и не только науки) есть загадки, закодированные послания, скрытая от посторонних информация. В этой книге собрано множество захватывающих историй дешифровки, причем читатель с небольшой помощью автора, специалиста в области компьютерной безопасности, разгадает секретные сообщения сам, и для этого ему не потребуется знание сложных разделов математических наук.

История
6.0
0
0
В поисках гробниц Древнего Египта. Тайны Нефертити, Александра Македонского, Клеопатры
В поисках гробниц Древнего Египта. Тайны Нефертити, Александра Македонского, Клеопатры

Мумии, гробницы и удивительные сокровища, хранящиеся в них, — эти образы сразу возникают в сознании при слове «египтология». Наш рассказ — о Древнем Египте и о том, что происходило, когда люди умирали в этой стране тысячи лет назад. О том, как они представляли себе жизнь после смерти, и о том, как хоронили умерших. Многие знают, что в то время подготовка к похоронам самых богатых и важных египтян...