Уведомлений еще не было
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Литрес
249.00 ₽
Book24
951.00 ₽
Лабиринт
951.00 ₽

Описание книги

Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к волшебной платформе 9 3/4, полетать на метле, разделить приключения вместе с любимыми героями... Но, к сожалению, мы живем в реальном мире, где нет живых шоколадных лягушек и бузинных палочек. И что же делать нам, простым маглам? Да, нам не дано вкусить прелестей жизни в волшебном мире, но мы должны утешиться тем, что можем попробовать блюда, которые с такой любовью описывает в своих романах Джо...

Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к волшебной платформе 9 3/4, полетать на метле, разделить приключения вместе с любимыми героями... Но, к сожалению, мы живем в реальном мире, где нет живых шоколадных лягушек и бузинных палочек. И что же делать нам, простым маглам? Да, нам не дано вкусить прелестей жизни в волшебном мире, но мы должны утешиться тем, что можем попробовать блюда, которые с такой любовью описывает в своих романах Джоан Роулинг. Откройте эту книгу и погрузитесь в мир богатой английской кухни, которая повсеместно появляется во вселенной Гарри Поттера: это и шикарные ужины в Большом зале Хогвартса, и семейные обеды в доме Уизли, и даже торт от Хагрида на день рождения Гарри. Книга «Поваренная книга Гарри Поттера» автора Дина Бухольц оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 7.60 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 844
  • Страниц: 240
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: А. Е. Прохорова
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
  • ISBN (EAN): 978-5-04-088837-5
  • Количество страниц: 240
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: 16
  • Год написания: 2010
7.6 общий рейтинг

44 оценки

Подробная статистика
0-2
0%
0 оценок
3-4
7%
3 оценки
5-6
23%
10 оценок
7-8
36%
16 оценок
9-10
34%
15 оценок
Эту книгу оценили 44 пользователя
Возраст
3%
до 18
23%
18-25
60%
25-35
6%
35-45
8%
45+
10% мужчины
90% женщины


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
Оглавление книги
Дина Бухольц Поваренная книга Гарри Поттера: более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников
Благодарности
Предисловие Пиршество еды и слов
Введение
Полезные советы
Глава 1 Отличная еда с плохими родственниками
Английская яичница с беконом
Двойные шоколадные рожки из мороженого
Фруктовый лед с лимонным вкусом «Тройная сила»
Слава Никербокера
Старинный слоеный пирог с шоколадом
Фруктовый кекс с орехами для детей
Нежная жареная свиная вырезка в разных вариациях
Пудинг тети Петунии (Английский клубничный бисквит)
Лимонный пирог с меренгой
Горячий и наваристый острый суп
Четыре восхитительных пирожных
Лосось, варенный в медово-укропном соусе
Глава 2 Восторги в переулке
Сливочное мороженое с шоколадом и малиной
Паддингтонские бургеры
Мороженое с клубникой и арахисовым маслом
Пончики
Шоколадный пудинг
Сливочное мороженое с сиропом, фруктами, орехами и т. д.
Как правильно заваривать чай
Глава 3 Угощения из поезда
Тыквенные пирожки
Тыквенный сок
Большие пышные блины
Четыре классических английских пирога
Жареный фазан
Глава 4 Рецепты от великана и эльфа
Каменные печенья
Первый торт Гарри на день рождения: слоеный шоколадный торт
Батские булочки
Помадка из патоки
Кекс Данди с фруктами для детей
Тарт с патокой, миндалем, имбирем и персиками
Сахарные бисквиты
Французский луковый суп
Тушеная говядина с травяными клецками
Горячие булочки
Запеченная говядина
Глава 5 Блюда любимого повара
Домашняя сливочная помадка
Ирландский содовый хлеб
Пудинг с патокой
Горячий шоколад
Ореховые батончики с разными орехами
Ириска с орехами, покрытая шоколадом
Огромные черничные маффины с хрустящей корочкой
Сладкие пирожки с начинкой из фарша
Ревеневый пудинг с соусом кустард
Сливочный луковый суп
Тефтели Молли с луковым соусом
Брюссельская капуста с каштанами
Двойное клубничное мороженое
Яблочный тарт
Цыпленок, запеченный с травами, поданный с картофельным пюре, сдобренным луково-чесночным соусом
Четыре порционных пирога
Ирландское рагу «Гиннес Стью» для детей
Пюре из пастернака
Канапе
Волованы
Глава 6 Завтрак перед школой
Домашние жареные колбаски с пряными травами
Жареные томаты
Английский фермерский омлет с беконом
Сладкий апельсиновый джем
Густая овсяная каша со сливками и патокой
Хрустящий жареный бекон
Луково-сырный омлет
Роллы с корицей на завтрак
Копченая рыба
Глава 7 Ланч и ужин в Большом зале
Ростбиф старой Англии
Йоркширский пудинг
Свиные отбивные в хлебной панировке
Тушеные отбивные из ягненка
Классическая жареная курица
Отварной картофель с травяным соусом винегрет
Жареный картофель с чесноком и розмарином
Пышное картофельное пюре
Картофель, запеченный в мундире
Картофель фри
Горошек в сливочном масле
Глазированная морковь
Классическая подливка
Английский томатный кетчуп
Пудинг с говядиной и почками
Пирог с говядиной и почками
Пастуший пирог
Колбаски-«шутихи» с пюре
Тушеное мясо с овощами из чиддингли
Эскалопы по-шотландски, обжаренные с луком и грибами
Брюссельская капуста с соусом бешамель
Буйабес
Девять рецептов
Жареные куриные ножки с приправами
Корнуэльские пирожки
Хаггис
Колбасные роллы
Черный пудинг
Пирог с курицей и ветчиной
Глава 8 Десерты и закуски в школе
Лимонные капли
Мятные конфеты
Классические и оригинальные сорта мороженого
Трайфл с шоколадным кустардом и карамельной корочкой
Пончики с джемом
Яблочный пирог
Тарт с патокой
Шоколадные эклеры
Банановые оладьи с карамельным соусом
Рисовый пудинг
Пятнистый дик (пудинг с изюмом)
Тыквенный тарт с шоколадным дном без выпечки
Дивный сливочно-шоколадный торт
Тарт с заварным кремом
Бланманже
Тарталетки с джемом
Бисквиты с заварным кремом
Вязкие имбирные печенья
Безе
Глава 9 Праздничные угощения
Английские маффины
Рецепты с тыквой
Классическая жареная индейка
Домашнее маршмеллоу
Самый простой клюквенный соус
Рождественский пудинг для детей
Рождественский кекс для взрослых
Рождественский трайфл
Потроха, тушенные с луком
Эгг-ног для детей
Гуляш
Глава 10 Лакомства в деревне
Кислотные леденцы
Лакомства из кондитерской Ханидьюков
Источники
Об авторе
Сноски
1
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Кулинария
7.2
0
0
Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда
Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем , причинами которых является употребление продуктов животного происхождения.Свою позицию он подкрепляет научными данными. В&n...

Кулинария
8.0
0
0
Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

Прежде всего, книга Лани Кингстон — о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помол...

Кулинария
8.7
0
0
Овощи
Овощи

Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно! Он придумал яркие простые блюда, которые всем доставят удовольствие. Не важно, вегетарианец вы или любитель стейко...

Кулинария
8.6
0
0
Рецепты зеленых коктейлей для России
Рецепты зеленых коктейлей для России

Виктория Бутенко - создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров "Зелень для жизни", "12 шагов к сыроедению", "Рецепты зеленых коктейлей" и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник. В конце 2015 года, выступая в Европарламенте перед представителями ряда министерств, отвечающих за здоровье населения Еврозоны, она сделала доклад о зеленых...

Кулинария
8.1
0
0
Жорж Брак
Жорж Брак

Жорж Брак – французский живописец, один из основателей кубизма. В своих творческих поисках Брак сближался с Пикассо и позже называл их неосознанное сотрудничество «великим восхождением двух столкнувшихся альпинистов». Несмотря на свои дерзкие нововведения, он никогда не был безумным импровизатором и фантазийным колористом. «Я люблю ограничения, умеряющие эмоции», – писал художник в своем личном дн...

Кулинария
8.0
0
0
Забудьте слово
Забудьте слово "диета". Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации "Сибирское здоровье". Он является автором более 10 книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни, а профессиональный справочник "Руководство по микронутриентологии", написанный им для специалистов в области лечебного питания и диетологии, разошелся тиражом более 20 ...

Кулинария
6.8
0
0
Кулинарная книга анархиста
Кулинарная книга анархиста

Название "Кулинарная книга анархиста" было выбрано для этого издания не только смеха ради: рецепты в этой книге веганские, многие анархисты веганы, так что все сходится. Сама идея "кулинарной книги" близка культуре диайвая, которая во времена экономического кризиса по понятным причинам активно развивается - не исключено, что вскоре будут востребованы руководства по огородничеству, пошиву одежды и ...

Кулинария
7.8
0
0
Европейское исследование. БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг
Европейское исследование. БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг

Эта книга – собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, постоянно живет в Западной Европе и имеет доступ к научным источникам и исследованиям самых разных стран: Австрии, Америки, Австралии и России. В сво...

Кулинария
4.4
0
0
Обнаженная ЕДА. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности
Обнаженная ЕДА. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими неизменными спу...

Кулинария
8.0
0
0
Перезагрузка. Рецепты и рекомендации
Перезагрузка. Рецепты и рекомендации

В своей новой книге Юлия Высоцкая рассказывает о системе, которую она назвала "Перезагрузка" и которая позволяет ей готовить и есть в свое удовольствие, но при этом не прибавлять в весе и оставаться здоровой и энергичной. Ресурсы нашего организма на самом деле просто невероятны, но, чтобы ими пользоваться, нужно отладить и поддерживать процесс обмена веществ. "Перезагрузка" - это осознанная бал...

Кулинария
6.0
0
0
Идеальный стейк
Идеальный стейк

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез… и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не ре...

Кулинария
8.0
0
0
Вилки против ножей. Свыше 300 рецептов растительных блюд на пути к здоровью и долголетию
Вилки против ножей. Свыше 300 рецептов растительных блюд на пути к здоровью и долголетию

Эта книга, посвященная сбалансированному растительному питанию, предназначена всем тем, кто хочет чувствовать себя бодрым и энергичным в течение всего дня, поддерживать свой вес в норме и быть уверенным, что пища, употребляемая им, укрепляет его здоровье и иммунитет. Здесь вы найдете более 300 традиционных и оригинальных рецептов растительных блюд: от идей для завтраков до рецептов сытных основных...

Кулинария
6.0
0
0
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим

Все ожидают Новый год по-своему. Мы - в предверии наступающего Рождества, Европа и Америка уже отпраздновав Christmas. Тем не менее подготовить дом, придумать подарки и узнать блюда, которые приготовишь на праздник, - это веселые задачи, которые объединяют людей, где бы они ни жили. Поэтому мы предлагаем вам познакомиться с чудесной предновогодне-рождественской книгой с большим количеством сладких...

Кулинария
8.4
0
0
Красивая подача
Красивая подача

В своей новой книге один из самых востребованных шеф-поваров России, призер международных конкурсов и обладатель множества наград в области кулинарного искусства, ведущий передачи "Красивая подача" на канале "Еда" Рустам Тангиров расскажет, как из самого простого блюда можно сделать кулинарный шедевр, как правильно презентовать не только сложные, но и обычные повседневные блюда! А уникальные по кр...

Кулинария
8.2
0
0
Игра Столов. Лучшие рецепты
Игра Столов. Лучшие рецепты "Игры престолов"

Книга лучших рецептов из Семи Королевств. Борьба за Железный стол началась, и Семь Королевств поверглись в хаос. Ненасытность королей, королев, рыцарей, лжецов и честных людей не знает границ, и в отчаянной борьбе с ней они все оказались втянуты в Игру столов. Джем Ланнистер по праву первородства, крови и квашни предъявил свои права на Железный стол Вестероса. Встань под его флаг в победном марше ...

Кулинария
8.6
0
0
Кулинарная книга Алисы в стране чудес
Кулинарная книга Алисы в стране чудес

Вы когда-нибудь задумывались, что ела Алиса, путешествуя по Стране Чудес? А ведь в этом сказочном месте, помимо пирожков увеличивающих и уменьшающих рост главной героини, существует масса самых обычных и необычных блюд. Мы предлагаем вам погрузиться в гастрономический мир Страны Чудес. В канву оригинального текста Льюсса Кэррола вплетены рецепты, которые сопровождали Алису во время ее приключения...

Фотография
8.8
0
0
Мастерство фуд-фотографии
Мастерство фуд-фотографии

Фуд-фотография - это эмоции и красота, чувственность и искусство. Умение запечатлеть вкус, запах и необыкновенную красоту простого блюда в одном кадре требует определенных навыков, умений и чувства прекрасного. И как нам порой не хватает советов и информации о том, как сделать еду на картинке такой же аппетитной как в жизни и стать настоящим мастером этого непростого дела. Элен Дюжарден, один из ...

Дом и семья
8.6
0
0
Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай
Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай

Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десерт...

Кулинария
8.0
0
0
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (синее с золотой елкой)
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (синее с золотой елкой)

Рождество - это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишённого предрассудков общества может относиться к Рождеству так, как считает нужным. Другими словами, можно не вдаваться в теории и просто получать удовольствие. Книга Найджела Слейтера - это история о любви к зиме, аромату ели, воспоминаниям из...

Кулинария
8.6
0
0
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями)
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями)

Рождество - это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишённого предрассудков общества может относиться к Рождеству так, как считает нужным. Другими словами, можно не вдаваться в теории и просто получать удовольствие.