Уведомлений еще не было

Описание книги

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения товаров однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатическог...

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения товаров однородных групп.
Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери.

Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров. Книга «Хранение продовольственных товаров» авторов Мария Андреевна Николаева, Г. Я. Резго оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 251
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Высшее образование
  • ISBN (EAN): 978-5-8199-0437-4, 978-5-16-004360-9
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2010


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Изобразительное искусство
8.2
0
0
Дизайн. Книга для недизайнеров. Принципы оформления и типографики для начинающих
Дизайн. Книга для недизайнеров. Принципы оформления и типографики для начинающих

"Большинство, глядя на плохо оформленную страницу, скажут, что она им не нравится, однако они не знают, как ее исправить. Эта книга не заменит учебу в школе дизайна. Я не утверждаю, что после ее прочтения вы станете дизайнером. Но я ручаюсь, что вы больше никогда не будете смотреть на страницы, как раньше. Я гарантирую, что, если вы станете следовать этим базовым принципам, ваша работа будет выгля...

Маркетинг
7.8
0
0
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста

В книге "Нейрокопирайтинг" объединены 100 приёмов влияния на читателя с помощью словесных хитростей. Вы обогатите ими текст, сделаете его убедительным и получите прилив вдохновения. Вам гарантированы свежие идеи для заголовков, вводной части, блока аргументации, работы с возражениями и финала повествования. Доверительный лёгкий и местами ироничный авторский стиль - отличительная черта этой книги....

Маркетинг
7.6
0
0
100 новых главных принципов дизайна
100 новых главных принципов дизайна

Доктор психологических наук Сьюзан Уэйншенк написала продолжение своего легендарного бестселлера «100 главных принципов дизайна», используя последние открытия в области психологии, нейропсихологии, исследований мозга и социальной психологии. С момента выхода первой книги появились исследования, ставящие перед дизайнером новые задачи. «100 новых главных принципов дизайна» продолжают открывать тайны...

Маркетинг
8.2
0
0
Копирайтер, расти! О продающих текстах и профессиональном росте
Копирайтер, расти! О продающих текстах и профессиональном росте

Копирайтинг стал другим: Сеть взрослеет, а вместе с ней растут и требования к современным текстам. Дешевый контент, годами скудно кормивший тысячи авторов, уходит в прошлое, уступая место продающим текстам и сильным информационным материалам.Возможности роста и процветания получают только те авторы, которые готовы расти и развиваться. Копирайтерам необходимо новое руководство с новыми вводными. И ...

Управление
7.2
0
0
Handmade. Придумай и сделай бизнес своими руками
Handmade. Придумай и сделай бизнес своими руками

Готовы ли вы сделать из хобби дело своей жизни и зарабатывать, занимаясь любимым творчеством? Автор бестселлеров о handmade-бизнесе Кари Чапин уверена — вы готовы! В своей книге Кэри рассматривает все основные вопросы, связанные с трансформацией хобби в успешный бизнес — от бизнес-планирования, тайм-менеджмента и распространения продукции до расширения производства, поиска финансирования и реше...

Маркетинг
7.6
0
0
Маркетинг без диплома. Просто и практично
Маркетинг без диплома. Просто и практично

Книга поможет овладеть основными инструментами макетинга, которые повысят эффективность вашего бизнеса. Если вы владелец бизнеса, то ваш успех в значительной степени зависит от маркетинга. Проблема большинства руководителей и владельцев небольших и средних компаний в том, что они страдают от синдрома «Маркетинговая идея недели», хаотично применяя разные идеи, а не используя системный подход. ...

Управление
8.2
0
0
Больше денег от вашего бизнеса
Больше денег от вашего бизнеса

Если рост прибыли вашей компании замедлился, полезно проверить, не упускаете ли вы чего. Наверняка проблема скрывается в какой-то мелочи, о которой пока никто не задумывался. Может быть, вы не сообщаете покупателю о каком-то отличии вашей продукции от продукции конкурентов. Может быть, сообщаете, но неправильно формулируете. Может быть, формулируете хорошо, но не для той аудитории. А может быть,...

Маркетинг
8.4
0
0
Путеводитель по цифровому будущему. Отрасли, организации и профессии
Путеводитель по цифровому будущему. Отрасли, организации и профессии

Цифровые технологии сейчас используются практически во всех сферах, открывают простор для появления совершенно новых отраслей и карьерных возможностей. Но этот мир пугает неопределенностью. Как будет выглядеть наше цифровое будущее? Кто должен заниматься цифровизацией бизнес-процессов в компании? Как быть в случае сильного расхождения мнений о цифровом будущем? Кто должен отвечать за решения по...

Маркетинг
8.2
0
0
Хэгерти о креативности: здесь нет правил
Хэгерти о креативности: здесь нет правил

Что такое креатив? Что вдохновляет нас на творчество? И как стать более креативным? Живая легенда рекламной индустрии Джон Хэгерти предлагает 50 блестящих и провокационных идей о том, как развить в себе креативность и добиться успеха в творческой деятельности. Все люди творческие, но лишь немногие могут зарабатывать этим на жизнь. Хотите стать одним из таких счастливчиков?В формате pdf A4 сохранен...

Маркетинг
8.8
0
0
Признания мастера ценообразования. Как цена влияет на прибыль, выручку, долю рынка, объем продаж и выживание компании
Признания мастера ценообразования. Как цена влияет на прибыль, выручку, долю рынка, объем продаж и выживание компании

В самых разных жизненных ситуациях нам приходится принимать решения – на что тратить деньги и время или как убедить других потратить свои деньги и время. Это и есть основной смысл ценообразования. Цена – то «место», где встречаются ценность и деньги. Это самый мощный и распространенный фактор экономики в повседневной жизни каждого человека – и при этом один из наименее изученных. Формула успешного...

Теория и история психологии
0.0
0
0
Введение в профессию (психология). Учебник
Введение в профессию (психология). Учебник

В учебнике "Введение в профессию" излагаются основы психологического знания. Они вводят будущего специалиста в широкий мир психологии и дают ему возможность определить ту область данной науки, в которой он хотел бы специализироваться. Учебник содержит основные разделы психологии - индивидуальная и социальная психология. Особое внимание уделено психологии личности. В книге обозначен процесс дроблен...

Педагогика
0.0
0
0
Методическая работа в дошкольном образовательном учреждении. Учебник
Методическая работа в дошкольном образовательном учреждении. Учебник

Учебник обобщает и систематизирует теоретические и практические основы методического сопровождения деятельности педагогов дошкольных образовательных организаций. При этом методическое сопровождение рассматривается в трех аспектах: как методическая служба, как метод сопровождения индивидуального развития и образовательного маршрута воспитателя и как методическая работа в детском саду. Основанием дл...

Маркетинг
0.0
0
0
Международный бизнес. PR и рекламное дело. Учебное пособие
Международный бизнес. PR и рекламное дело. Учебное пособие

В учебном пособии обобщены и адаптированы к практическому применению лучшие достижения в области организации и планирования рекламной деятельности и паблик рилейшнз, с максимальным учетом характера взаимного воздействия и взаимовлияния внешней и внутренней среды в системе международного маркетинга. Изложенный материал может быть использован как в прикладных целях, так и в рамках учебных курсов.Рек...

Английский язык
0.0
0
0
Английский язык для философов и политологов
Английский язык для философов и политологов

Пособие представляет собой комплекс языкового материала по развитию навыков чтения и устной речи по темам, тесно связанным с основными проблемами философии и политологии. Даны упражнения по закреплению лексики, грамматические упражнения, словарь.

Медицина
8.0
0
0
Клиническая психиатрия. Избранные лекции. Учебное пособие
Клиническая психиатрия. Избранные лекции. Учебное пособие

Учебное пособие подготовлено сотрудниками кафедры психиатрии и наркологии Московского государственного медико-стоматологического университета и кафедры психиатрии и наркологии Алтайского государственного медицинского университета. Материал разработан с учетом современных концепций преподавания психиатрии на стоматологических факультетах медицинских вузов. В учебное пособие включены основные ...

Сельское хозяйство
0.0
0
0
Организация и планирование кадастровой деятельности. Учебник
Организация и планирование кадастровой деятельности. Учебник

В учебнике рассмотрены теоретические положения системы и системного подхода при организации и планировании кадастровой деятельности. Большое внимание уделено современным методам организации и планирования кадастрового производства (сетевому планированию, структуре организации землеустроительных предприятий, инвестиционным проектам и др.). Раскрыты теоретические и методические аспекты повышения эфф...

Психология
7.0
0
0
Психология в схемах и таблицах
Психология в схемах и таблицах

В учебном пособии "Психология в схемах и таблицах", написанном в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта, отражены все необходимые для изучения вопросы и проблемы, рассматриваемые в рамках одноименной дисциплины. Кроме того, пособие содержит увлекательные рубрики "Знаете ли вы, что…", высказывания известных личностей. От других книг подобного рода это и...

Медицина
0.0
0
0
Регуляторные системы организма человека
Регуляторные системы организма человека

В пособии на современном уровне, но в доступной для читателя форме изложены основы знаний по анатомии нервной системы, нейрофизиологии и нейрохимии (с элементами психофармакологии), физиологии высшей нервной деятельности и нейроэндокринологии. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 510600 `Биология`, биологическим, а также медицинским, психологическим и другим специальностя...

Маркетинг
0.0
0
0
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познаком...

Экономическая теория
8.0
0
0
Экономическая теория
Экономическая теория

В учебном пособии представлены важнейшие аспекты экономической теории: ее методология, эволюция и категориальный аппарат. Особое внимание уделено основам воспроизводства экономики и основам экономики рационального использования ограниченных ресурсов, а также вопросам функционирования экономических систем различных типов. Настоящее пособие сопровождается Алфавитно-предметным ука-зателем (с...