Читать онлайн «Петербург. Запахи и звуки»

ЗАПАХИ ЗВУКИ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ИНСТИТУТ ИСТОРИИ РАН ЕВРОПЕЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ В. В. ЛАПИН ПЕТЕРБУРГ ЗАПАХИ И ЗВУКИ «Европейский Дом» Санкт-Петербург 2007

В. ВЛапин. ПЕТЕРБУРГ. ЗАПАХИ И ЗВУКИ - СПб. : «Европейский Дом», 2007. — 282 с. , илл. Рецензенты: Доктор филологических наук Б. Ф. Егоров Кандидат исторических наук Н. Д. Потапова Впервые в отечественной историографии и культурологии история Санкт-Петербурга рассматривается сквозь призму запахов и звуков, наполнявших город в течение трех столе¬ тий.

При этом использована схема, предложенная извест¬ ным ученым Николаем Павловичем Анциферовым, со¬ гласно которой город уподобляется живому организму со своей анатомией, физиологией и психологией. На обложке: картина художника Анатолия Кудрявцева «Петербургские дворы» О В. ВЛапин, 2007 ISBN 978-5-8015-0220-5 © Европейский Дом, 2007

МОЕЙ ЖЕНЕ

Сердечно благодарю всех, кто прямо или кос¬ венно помогал мне в работе — семью, коллег в Санкт-Петербургском Институте истории РАН и в Европейском университете в Санкт-Петербурге. За полезные советы и замечания выражаю при¬ знательность Евгению Викторовичу Анисимову, Дарье Александровне Калистратовой, Валентину Михайловичу Ковальчуку, Борису Ивановичу Ко- лоницкому, Ирине Алексеевне Левинской, Галине Георгиевне Лисициной, Ольге Юрьевне Малино¬ вой, Наталье Дмитриевне Потаповой, Елене Мои¬ сеевне Сагалович, Михаилу Львовичу Уманскому, Илье Владимировичу Утехину, Алексею Николае¬ вичу Цамутали, Валентине Григорьевне Чернухе, Александру Николаевичу Чистикову. Особо бла¬ годарю Бориса Федоровича Егорова, поддержав¬ шего идею написать такую книгу. Пользуюсь слу¬ чаем, чтобы поклониться всем сотрудникам Рос¬ сийской национальной библиотеки и библиотеки Санкт-Петербургского Института истории РАН, труд которых вложен в эту книгу.

ОГЛАВЛЕНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ♦9 ГДЕ РЕЧЬ ИДЕТ ОБ ОСОБЕННОСТЯХ АКУСТИЧЕСКИХ И ОЛЬФАК- ТОРНЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ, ОБ ИХ ОТРАЖЕНИИ В ИСТОРИЧЕСКИХ ИСТОЧНИКАХ. ГЛАВА ПЕРВАЯ ♦ 31 В КОТОРОЙ ВЫЯВЛЯЕТСЯ СВЯЗЬ «АНАТОМИИ» ПЕТЕРБУРГА С ЗАПАХАМИ И ЗВУКАМИ, ИХ СЕЗОННОСТЬ, А ТАКЖЕ РОЛЬ ГО¬ РОДСКИХ МОСТОВЫХ В ФОРМИРОВАНИИ АТМОСФЕРЫ БЛИС¬ ТАТЕЛЬНОГО И НЕБЛИСТАТЕЛЬНОГО ПЕТЕРБУРГА. ГЛАВА ВТОРАЯ ♦ 89 ПОВЕСТВУЮЩАЯ О НАЛИЧИИ СВЯЗИ «ФИЗИОЛОГИИ» ПЕТЕРБУР¬ ГА С ТЕМ, ЧТО УЛАВЛИВАЛИ НОСЫ И УШИ СОВРЕМЕННИКОВ, ОБ АКУСТИЧЕСКОМ И ОЛЬФАКТОРНОМ ОБРАМЛЕНИИ КАРТИНЫ РОС¬ СИЙСКОГО ВОЕННОГО ВЕЛИЧИЯ, О КОЛОКОЛЕ И ПУШКЕ КАК СРЕД¬ СТВЕ ОБЩЕНИЯ ВЛАСТИ С НАРОДОМ. ГЛАВА ТРЕТЬЯ ♦ 135 ПРОДОЛЖАЮЩАЯ РАЗГОВОР О «ФИЗИОЛОГИИ» ПЕТЕРБУРГА, В КО¬ ТОРОЙ РАССМАТРИВАЕТСЯ, КАК ЗВУЧАЛ И ПАХ ПРОМЫШЛЕННО¬ ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ. В ЭТОЙ ЖЕ ГЛАВЕ ПРИ¬ ВОДЯТСЯ СВИДЕТЕЛЬСТВА СОВРЕМЕННИКОВ И РАССУЖДЕНИЯ АВ¬ ТОРА ОБ АКУСТИЧЕСКИХ И ОЛЬФАКТОРНЫХ ПОСЛЕДСТВИЯХ РАЗ¬ ВИТИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ВНУТРИГОРОДСКОГО И МЕЖДУГОРОД¬ НОГО ТРАНСПОРТА. ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ ♦ 187 ГДЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИОЛОГИИ САНКТ-ПЕТЕР¬ БУРГА «ПО АНЦИФЕРОВУ», ГДЕ ЗВУЧАНИЕ ГОРОДА СВЯЗЫВАЕТ¬ СЯ С ОСОБЕННОСТЯМИ ЕГО НАСЕЛЕНИЯ, ГДЕ ЧИТАТЕЛЬ УЗНАЕТ, ПОЧЕМУ АПТЕКАРИ ГОВОРИЛИ С НЕМЕЦКИМ АКЦЕНТОМ, А ТРУ¬ БОЧИСТЫ - ПО-ФИНСКИ, И ВООБЩЕ ПОЧЕМУ ГОРОД КАЗАЛСЯ МУЖСКИМ И НЕРУССКИМ. 5