Уведомлений еще не было
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Скачать

Описание книги

Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из гостиницы. Освещены технология работы различных подразделений и служб гостиницы, использование компьютерных программ для обеспечения хозяйственной деятельности гостиниц. Приведены образцы документов, используемых в гостиницах. Для студентов учреждений среднего профессионального об...

Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из гостиницы. Освещены технология работы различных подразделений и служб гостиницы, использование компьютерных программ для обеспечения хозяйственной деятельности гостиниц. Приведены образцы документов, используемых в гостиницах.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Книга «Организация обслуживания в гостиницах» автора М. А. Ехина оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 1860
  • Рецензий: 0
Информация об издании
8.0 общий рейтинг

2 оценки

Подробная статистика
0-2
0%
0 оценок
3-4
0%
0 оценок
5-6
0%
0 оценок
7-8
50%
1 оценка
9-10
50%
1 оценка
Эту книгу оценили 2 пользователя
Возраст
0%
до 18
0%
18-25
0%
25-35
0%
35-45
0%
45+


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Малый бизнес
8.0
0
0
Бронирование гостиничных услуг. Учебник
Бронирование гостиничных услуг. Учебник

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис", ПМ.01 "Бронирование гостиничных услуг". Рассмотрены технологический процесс бронирования и оформления заказов, способы информирования потенциальных гостей о резервировании, использование информационных и телекоммуникационных технологий...

Бизнес
8.4
0
0
Основы предпринимательства. Учебник
Основы предпринимательства. Учебник

Рассматривается содержание предпринимательства как профессиональной деятельности, предпринимательские функции, профессиональные предпринимательские интересы, условия ведения предпринимателями собственного бизнеса. Излагаются прагматические, критические, романтические взгляды людей на предпринимательство. Подробно рассматриваются направления предпринимательской занятости, национальные модели предпр...

Малый бизнес
8.6
0
0
Прием, размещение и выписка гостей. Учебник
Прием, размещение и выписка гостей. Учебник

Учебник создан в соответствии с ФГОС СПО по специальности "Гостиничный сервис" и может быть использован при изучении профессионального модуля ПМ.02 "Прием, размещение и выписка гостей". Рассмотрены инновационные технологии в гостиничной индустрии, особенности приема, регистрации и размещения различных категорий гостей, включая туристические и корпоративные группы, правила регистрации и поселения...

Малый бизнес
0.0
0
0
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе. Учебное пособие
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе. Учебное пособие

Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития, сведения о классификации предприятий общественного питания и общих требованиях к ним, правила оказания услуг и показатели культуры обслуживания с учетом особенностей деятельности различных заведений сферы ресторанного бизнеса. Даны рекомендации по обоснованию ассортиментной и сервисной политики заведений этой сферы. Уделено ...

Бизнес
0.0
0
0
Управление собственным бизнесом. Учебник
Управление собственным бизнесом. Учебник

Рассматриваются действия предпринимателей по управлению собственным бизнесом на предстартовой стадии, в периоды проведения стартапа, внесения изменений в бизнес, его реорганизации и выхода предпринимателей из своего дела.Содержится описание процедур разработки дорожной карты развития нового бизнеса, выстраивания бизнес-процессов и бизнес-коммуникаций, применения разных организационно-правовых форм...

Экономика
0.0
0
0
Экономическая безопасность в предпринимательской деятельности. Учебник
Экономическая безопасность в предпринимательской деятельности. Учебник

В учебнике изложены теоретические и практические подходы к обеспечению экономической безопасности в предпринимательской деятельности. Рассматриваются вопросы обеспечения экономической безопасности государства и предприятия в условиях нарастания так называемых провалов рынка. Проанализированы способы обеспечения экономической безопасности в процессе антикризисного управления. Дано понятие экономиче...

Управление
0.0
0
0
Институциональные аспекты организации малого бизнеса в развитых странах и в России. Учебное пособие
Институциональные аспекты организации малого бизнеса в развитых странах и в России. Учебное пособие

Настоящее пособие содержит методические и дидактические материалы, необходимые для успешного освоения курса. Это планы лекций и семинарских занятий, контрольные вопросы и литература по каждой теме, темы рефератов, курсовых и дипломных работ, основные термины и понятия, которые раскрываются в данном курсе, упражнения (верно/неверно), где на каждый вопрос следует дать однозначный ответ, тесты, содер...

Малый бизнес
0.0
0
0
Кейтеринг. Учебное пособие
Кейтеринг. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены современные проблемы организации деятельности кейтерннговой компании, собрана и структурирована информация, необходимая для понимания сути кейтеринга. механизмов и особенностей его работы, актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Особое внимание уделено вопросам организации работы кейтеринговых компаний в современных условиях, ...

Увлечение
8.0
0
0
Лечебно-оздоровительный туризм. Учебник
Лечебно-оздоровительный туризм. Учебник

В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного туризма в структуре туристкой деятельности, а также направления развития лечебно-оздоровительного туризма в Российской Федерации. Учебник предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений. Может использоваться в практической деятельност...

Малый бизнес
8.5
0
0
Организация и проведение мероприятий. Учебное пособие
Организация и проведение мероприятий. Учебное пособие

Ежедневно во всем мире проводится множество мероприятий: выставки, конференции, презентации, фестивали и т.д., организация которых требует профессиональных умений, коммуникативных навыков и творческого подхода. В учебном пособии даются классификация мероприятий, технология поэтапной подготовки и примеры проведения некоторых из них. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям...

Английский язык
0.0
0
0
Professional English. Учебное пособие
Professional English. Учебное пособие

Учебное пособие «Professional English» состоит из 23 профессионально направленных модулей (тем), каждый из которых подразделяется на функциональные блоки. Цель учебного пособия — способствовать изучению иностранного языка с учетом профессионального интереса студентов, совершенствовать знания, умения и навыки, необходимые для выбранной профессии, и обеспечить формирование общих и профессиональных ...

Право
0.0
0
0
Право социального обеспечения. Учебное пособие
Право социального обеспечения. Учебное пособие

Отражает современный уровень развития науки права социального обеспечения с учетом последних изменений в законодательстве. В отдельных модулях раскрыты основные разделы программы курса: вопросы общей части отрасли права социального обеспечения, трудовой стаж, инвалидность, пенсионное обеспечение, пособия, компенсации, льготы, социальное обслуживание, медицинская и социальная помощь. Соответству...

Экология
0.0
0
0
Экологические основы природопользования. Учебник
Экологические основы природопользования. Учебник

Рассмотрено современное состояние природных ресурсов и окружающей среды, приведены теоретические основы рационального природопользования, основы природного законодательства, освещены вопросы охраны природы в России и международного сотрудничества в этой области, показана роль экологического образования в рациональном природопользовании. Рассмотрены методы и средства экологического мониторинга, опр...

Финансовый учёт
5.5
0
0
Финансы, денежное обращение и кредит. Учебник
Финансы, денежное обращение и кредит. Учебник

Учебник знакомит с основными терминами и финансовыми показателями, раскрывает различные стороны использования финансов и основные закономерности их функционирования, содержит конкретные рекомендации в области управления финансами в рамках отдельной организации. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины "Финансы, денежное обращение и кредит" в соответствии с ФГО...

Промышленность
0.0
0
0
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Внимание акцентируется...

Право
0.0
0
0
Основы страхования и страхового дела. Учебное пособие
Основы страхования и страхового дела. Учебное пособие

Раскрывается содержание страхования: экономическая сущность; функции; классификация страхования; страховая деятельность. Учитывая специфику страхования в области социального обеспечения, отдельно рассматриваются вопросы обязательного социального страхования и его организации. Для студентов средних специальных учебных заведений. Может быть полезно студентам вузов по направлению "Юриспруденция", а ...

Философия
0.0
0
0
Основы философии
Основы философии

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования третьего поколения. В нем раскрываются предназначение, смысл и функции философии, ее исторические типы, школы и тенденции современного развития, анализируются основные положения и понятия философского знания, освещаются наиболее важные философские проблемы. Ко...

Промышленность
0.0
0
0
Основы эксплуатации оборудования и систем газоснабжения. Учебник
Основы эксплуатации оборудования и систем газоснабжения. Учебник

Рассмотрены основы безопасной эксплуатации оборудования и систем газоснабжения. Освещены вопросы организации эксплуатации газового хозяйства, ввода в эксплуатацию объектов газового хозяйства, эксплуатации подземных и надземных газопроводов, устройств электрохимической защиты, газорегуляторных пунктов (ГРП) и газорегуляторных установок (ГРУ), газового оборудования жилых и общественных зданий, произ...

Технические науки
0.0
0
0
Черчение. Учебник
Черчение. Учебник

В учебнике изложены основы технического черчения. Подробно рассмотрены вопросы построения и чтения машиностроительных чертежей и схем. Помимо теоретического материала данный учебник содержит разнообразные по форме и содержанию задания и ответы для проверки решений. Предназначен для студентов учебных заведений среднего профессионального образования, а также может быть использован студентами ву...

Медицина
0.0
0
0
Основы реабилитации
Основы реабилитации

Целью настоящего учебного пособия является совершенствование качества подготовки медицинских работников среднего звена для лечебно-профилактических учреждений; оно призвано оказать помощь в приобретении практических навыков. В пособии изложены общие основы реабилитации, физиотерапии, лечебной физкультуры, массажа. Данное учебное пособие составлено в соответствии Государственным общеобразовател...