Свое хозяйство - свои продукты

Это справочное издание поможет возрождению одной из старейших отраслей домашнего хозяйства - домашнему виноделию. В сборник включены вопросы теории домашнего приготовления различного вина, а также старинные и современные рецепты наиболее простых и доступных по составу и технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, ликеров, коктейлей, пива и других алкогольных напитков из плодов и ягод ...

Предлагаемая читателю книга представляет собой прак­тические советы тем, кто впервые осваивает садовый участок. В ней вы узнаете о приемах планировки участка, сада, огоро­да, цветников, о возведении строений - от фундамента до отделки помещений, а также о том, как построить печь, теплицу, баню, колодец, соорудить крольчатник и многое другое. Адресована широкому кругу читателей.

Книга создана для того, чтобы хозяева могли при необходимости оказать собаке первую помощь, грамотно ее кормить натуральной пищей и содержать, уметь обращаться с беременной сукой и щенками, при серьезных заболеваниях совместно с ветеринаром способствовать лечению. Книга также содержит сведения о разнообразных натуральных добавках, витаминах, диетах, очищению организма животного и особенностях корм...

Книга содержит многочисленные практические советы, описания приборов, приспособлений и различных приемов по электрорадиоделу, прикладной фотографии, по обработке основных видов материалов, декоративно-художественному оформлению конструкций и реставрации изделий. Даются рекомендации как выбрать нужный материал и обработать его при помощи простых и дешевых приспособлений. Книга рассчитана на ма...

Для любителей рыболовства издательство `Вече` сделало подарок - выпустило книгу `Секреты русской рыбалки`, написанную автором с полувековым рыбацким опытом. В ней содержатся не только советы начинающим рыболовам (характеристики рыб, их повадки, места обитания, любимые насадки), но и полезные сведения для опытных рыбаков: как поступить в трудных ситуациях, как ловить рыбу без оглядки на гидрометцен...

Вниманию читателя предлагаются почти 200 перспективных для средней полосы России декоративных видов многолетних растений, способных расти в экстремальных экологических условиях, и прежде всего при сильном затенении. Приведенные здесь принципы оформления цветников и описание многих малоизвестных цветочных растений позволят вырастить в тени садового участка те из них, которые будут соответствовать в...

В книге приводятся рецепты приготовления блюд из молока, яиц, творога, сыра, кисломолочных продуктов: это и горячие блюда, и изделия из теста, а также сладкие блюда и холодные напитки. В главе "Домашние молочные продукты" даны рекомендации приготовления и сохранения в домашних условиях творога, кефира, сгущенного молока и т.д.

В этой книге собраны не только рецепты старинных русских национальных блюд, но и разнообразные сведения о праздниках и обрядах русского народа. Народные обычаи и православные праздники рассматриваются в ней от крестин и до поминок. Для лиц, соблюдающих посты, полезен будет соответствующий раздел на эту тему, а любителям хорошо покушать предлагаются блюда, которые подавались к помещичьему столу...

Эта книга рассчитана как на работников здравоохранения, так и на широкий круг читателей, которые не имеют специального медицинского образования. Вы узнаете специфику, особенности, методику детского массажа и гимнастики, их роль в воспитании здорового ребенка. А лечебный массаж и лечебная гимнастика помогут вам при самых различных заболеваниях ваших детей.

Цель книги - помочь читателям научиться заготовке продуктов: фруктов и ягод, напитков, овощей и бахчевых культур, грибов, рыбных и мясных продуктов, молочных продуктов, горчицы, дрожжей, крахмала, уксуса, хлеба.