Галина Кизима Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно
От автора
Мы – то, что мы едим
Рекомендации по употреблению в пищу овощей, зелени, фруктов и сорняков при различных заболеваниях
Предостережения
Сорные растения
Сныть
Салат из сныти
Салат из сныти, щавеля и овощей
Суп из сныти с подорожником и крапивой
Подорожник
Салат из подорожника с луком
Зеленые щи с подорожником (или крапивой)
Крапива
Салат из крапивы с яйцом
Салат из крапивы с орехами
Салат-пюре из крапивы
Щи зеленые из крапивы со щавелем
Крапива с грибами
Сок из крапивы
Крапива соленая
Одуванчик
Салат из одуванчика
Салат из одуванчика с крапивой
Мед из одуванчика
«Виски» из одуванчика
Кофе из корней одуванчика
Каперсы из одуванчика
Мокрица (звездчатка)
Салат из мокрицы
Салат из мокрицы с сухарями
Летний борщ с мокрицей
Лебеда садовая
Суп из лебеды
Пюре из листьев лебеды
Зеленные культуры
Шпинат
Пюре из шпината
Котлеты из шпината
Голубцы из шпината
Щавель
Салат из щавеля со шпинатом (или салатом)
Щавелевые щи
Зеленые щи из щавеля с гренками
Сладкое блюдо из щавеля
Пирог со щавелем
Ревень
Ревень с сахаром для быстрого употребления
Кисель из ревеня
Квас из ревеня
Начинка для пирога
Варенье из ревеня с апельсинами
Амарант
Салат из амаранта
Щи из амаранта
Оладьи из амаранта
Артишок
Артишоки отварные
Спаржа
Салат из спаржи с петрушкой
Суп-пюре из спаржи
Спаржа отварная с сухарями
Спаржа, запеченная с сыром
Отварная спаржа «Орли»
Консервированная спаржа
Пряно-вкусовые растения
Цикорные салаты эндивий и эскариол
Кресс-салат
Руккола
Петрушка
Бутербродное масло с петрушкой
Простенький супчик из петрушки
Омлет с петрушкой
Творог с петрушкой
Котлеты из листьев петрушки
Кервель
Лепешка с кервелем
Кориандр (кинза)
Лаванда
Лавандовое масло
Мелисса лимонная
Перечная мята
Мятный соус
Мятное яблочное желе
Засахаренная мята
Бораго
Фенхель (аптечный укроп)
Салат из фенхеля
Фенхель тушеный
Листовая горчица
Салат с маслом
Салат с редисом и огурцом
Календула
Напиток из календулы
Сырный салат с календулой
Щи мясные с календулой
Настурция
Каперсы из настурции
Зеленый лук
Простая закуска из зеленого лука
Зеленый лук с крутыми яйцами
Чебуреки с зеленым луком
Пирожки с зеленым луком
Готовая пряная заправка
«Зеленые кубики»
Редис
Редис с яйцом
Редис с огурцом и зеленым луком
Огурцы
Бутерброд с соленым огурцом
Жареные огурцы
Фаршированные огурцы
Фаршированные огурцы в фольге
Салат из переросших огурцов
Малосольные огурчики
Самый распространенный способ засолки огурцов
Огурцы, засоленные в огурцах
Самый простой способ консервирования огурцов
Консервированные огурцы
Маринованные огурцы
Консервированные огурцы с сахаром
Икра пикантная из соленых огурцов вместо баклажанов
Старинный способ засолки огурцов
Огурцы в яблочно-тыквенном соке
Необычная засолка огурцов
Огурцы, засоленные с яблоками или болгарским сладким перцем
Хрустящие огурчики
Огурцы в соке красной смородины
Огурцы с ягодами красной смородины
Огурцы в томатном соке
Уральский рецепт для огурчиков и помидорчиков
Варенье из огурцов
Кабачки и патиссоны
Салат из кабачков
Суп из кабачка
Оладьи из кабачков
Омлет из кабачков или патиссонов
Фаршированные кабачки
Патиссоны с мясом
Компот из кабачков с облепихой
Десерт «Ананас из кабачка»
Салат из кабачков или патиссонов впрок
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий