Читать онлайн «Энциклопедия ароматических масел»

*. т < * V Джулия Лоулесс ЭНЦИКЛ ПЕЛИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ МАСЕЛ ••••■л >• \ 4 ^У\ * * %' ,' *■ * * Г Julia Lawless THE ENCYCLOPAEDIA OF ESSENTIAL OILS The Complete Guide to the Use of Aromatics in Aromatherapy, Herbalism, Health & Weil-Being Джулия Лоулесс ЭНЦИКЛОПЕДИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ МАСЕЛ Справочное пособие по использованию ароматических масел в ароматерапии и траволечении, а также с целью укрепления душевного и физического здоровья МОСКВА «КРОН-ПРЕСС» 2000 ББК 53. 59 СОЕ Л81 Перевод с английского Е. НЕЗЛОБИНОЙ Оформление О. КРЫЛОВОЙ Лоулесс Д. Л81 Энциклопедия ароматических масел/Пер. с англ. Е. Незло- биной. - М. : КРОН-ПРЕСС, 2000. - 288 с. - Серия «Будьте здоровы». ISBN 5-232-01142-1 Энциклопедия содержит систематическую информацию о наиболее известных и доступных ароматических маслах. Кроме того, она включает сведения о растениях, из которых получают эти масла, способах их экстракции, о применении ароматерапии в народных традициях траволечения и мерах предосторожности при использовании запасов природной кладовой. Книга будет незаменимым помощником врачам, а также принесет немало пользы тем, кто интересуется целебными свойствами ароматических масел и хочет сохранить здоровье и красоту. ©Julia Lawless, 1992 © Перевод. Е. Нешобина, 1999 52Р<0ЭН>0 © КРОН-ПРЕСС 1999 Посвящается Кертту, моей матери От автора Л 7 От автора Интерес к ароматическим маслам и траволечению обусловлен, как мне кажется, моим происхождением. Предки моей матери жили в Финляндии, где лечение домашними средствами продолжалось уже после того, как оно практически исчезло в Англии. Моя финская бабушка знала очень много о травах и дикорастущих растениях. Эти знания она передала своей дочери. Вот как моя мама вспоминала об этом: «Главной маминой травой была петрушка. Еще она почитала укроп, майоран, хмель и другие травы, которые в изобилии засушивала по осени, связывая их в пучки и развешивая на длинной веревке под потолком кухни над печкой. Так как запахи очень сильно навевают воспоминания, я помню, словно это было вчера, сильные ароматы, исходившие от этих трав, сами травы, развешанные по кухне, и тепло нагретой печи». Позже, став биохимиком, моя мать занялась исследованием ароматических масел и ароматных трав. Затем и я увлеклась травами и лекарственными препаратами, приготовляемыми из них. Думаю, без помощи и энтузиазма матери эта книга никогда не была бы написана. 8 11 Энциклопедия ароматических масел Хочу также искренне поблагодарить тех, кто помогал мне делом и советом: Барбару Остин из центра по траволечению, Джона Блэка и Роджера Дайера за ценные консультации, а также Мэрилин Кинг из больницы Кони Хилл в Глостере за помощь в овладении медицинской терминологией. Я также хочу поблагодарить всех друзей, а главное — моих близких: отца и дочь Наташу, мужа Алека. Особая признательность сотрудникам Британской библиотеки, Ботанического сада Челси, Королевского общества садоводов и библиотеки Глостершира.