Читать онлайн «Теплообмен и гид-родинамика двухфазных потоков хладагентов: Учеб.-метод. пособие»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УНИВЕРСИТЕТ ИТМО А. А. Малышев, В. О. Мамченко, К. В. Киссер ТЕПЛООБМЕН И ГИДРОДИНАМИКА ДВУХФАЗНЫХ ПОТОКОВ ХЛАДАГЕНТОВ Учебно-методическое пособие Санкт-Петербург 2016 УДК 532. 54, 621. 56 Малышев А. А. , Мамченко В. О. , Киссер К. В. Теплообмен и гид- родинамика двухфазных потоков хладагентов: Учеб. -метод. пособие. СПб. : Университет ИТМО, 2016. 116 с. Изложены материалы учебного курса «Теплообмен и гидродинамика двухфазных потоков хладагентов». Рассмотрены разделы по кипению двухфазных потоков хладагентов в неограниченном пространстве, трубах и мини-каналах, а также по конденсации паров хладагентов. Приведена методика комплексного исследования теплогидродинамических процессов при кипении хладагентов в трубах и каналах. Предназначено для магистрантов направления 16. 03. 03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения, профиль 16. 04. 03 Промышленные холодильные системы и тепловые насосы, по дисциплине «Теплообмен и гидро- динамика двухфазных потоков хладагентов» очной формы обучения. Рецензент: доктор техн. наук, проф. О. Б. Цветков Рекомендовано к печати Советом факультета холодильной, крио- генной техники и кондиционирования, протокол № 2 от 27. 10. 2016 г. Университет ИТМО – ведущий вуз России в области информационных и фотонных технологий, один из немногих российских вузов, получивших в 2009 году статус национального исследовательского университета. С 2013 года Университет ИТМО – участник программы повышения конкурентоспособности российских университетов среди ведущих мировых научно-образовательных центров, известной как проект «5 в 100». Цель Университета ИТМО – становление исследовательского университета мирового уровня, предпринимательского по типу, ориентированного на интернационализацию всех направлений деятельности. Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, 2016 Малышев А. А. , Мамченко В. О. , Киссер К. В. , 2016 2  1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ДВУХФАЗНЫХ ПОТОКАХ Перечень промышленных объектов, использующих двух- фазные потоки, чрезвычайно широк. Это паровые котлы паросиловых установок, выпарные установки химических и пищевых производств, газо- и нефтепроводы, криогенные системы, испарители и конден- саторы холодильных установок и многое другое. Поскольку строгое математическое описание двухфазных потоков, как правило, крайне затруднено из-за сложности опре- деления межфазных границ, в инженерной практике обычно исполь- зуют эмпирические или полуэмпирические соотношения. 1. 1. Классификация двухфазных потоков В первую очередь следует остановиться на адиабатных двухфазных потоках. Хотя двухфазные течения без теплообмена в технике встречаются реже (чаще всего это трубопроводы), чем кипение и конденсация, адиабатные потоки в первую очередь интересны как модельные среды.