Читать онлайн «Всеобщее управление качеством»
Автор Рыжаков В.В.
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
СИСТЕМА
ОТКРЫТОГО
ОБРАЗОВАНИЯ
В. В. Рыжаков, М. Ю. Рудюк
ВСЕОБЩЕЕ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
Учебно-методическая разработка
к выполнению практических работ
для бакалавров направления подготовки
221400 «Управление качеством»
Пенза
ПензГТУ
2014
УДК: 658. 16. [057]
Р93
Рецензент –
доктор технических наук, профессор,
декан факультета заочного обучения
Пензенского государственного технологического университета
В. А. Чулков
Рыжаков, В. В. Р93 Всеобщее управление качеством : Учебно-методическая
разработка к выполнению практических работ для бакалавров
направления подготовки 221400 «Управление качеством» / В. В. Рыжаков, М. Ю. Рудюк. – Пенза : Пенз. гос. технол. ун-т, 2014. –
100 с. : 57 ил. , 5 табл. , библиогр. 32 назв. Методические указания подготовлены на кафедре «Техническое
управление качеством» Пензенской государственной технологической
академии и предназначены для изучения дисциплины «Всеобщее управ-
ление качеством» бакалаврами направления подготовки 221400 «Управ-
ление качеством» (профиль «Управление качеством в производственно-
технологических системах»). Могут также использоваться при проведе-
нии аудиторных занятий по дисциплине «Управление качеством» у бака-
лавров направления подготовки 220700 «Автоматизация технологических
процессов и производств», профиля подготовки «Автоматизация техно-
логических процессов и производств (энергетика)», направления подго-
товки 080200 «Менеджмент», профиля подготовки «Производственный
менеджмент». УДК: 658. 16. [057]
© Пензенский государственный технологический университет, 2014
© В. В. Рыжаков, М. Ю. Рудюк, 2014
2
Содержание
Предисловие ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 5
Практическая работа № 1. Сущность и понятия всеобщего управления
качеством ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 6
1. Исторические предпосылки и становление системы TQM ... ... ... ... ... ...
... ... ... . . 6
2. Основы концепции TQM ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 8
3. Понятие о качестве предприятия ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 11
4. Установка на системный анализ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 14
Контрольные вопросы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 14
Практическая работа № 2.
