Читать онлайн «Санитарно-гигиеническая оценка микроклимата животно-водческих и птицеводческих помещений»

ФГБОУ ВПО «НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» НИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ФГОУ ВПО «НГАУ» ИНСТИТУТ ЗАОЧНОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ФГОУ ВПО «НГАУ» САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МИКРОКЛИМАТА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ И ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ Учебное пособие Рекомендовано Сибирским региональным учебно- методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений очного и заочного образования, обучающихся по специальностям 110401 – Зоотехния и 110501 – Ветеринария Под редакцией докт. биол. наук, проф. А. Г. Незавитина Новосибирск 2006  УДК 619:614. 4/9:636. 2/5(075) ББК 45/46 Санитарно-гигиеническая оценка микроклимата животно- водческих и птицеводческих помещений: Учеб. пособие / А. А. Пермяков, А. Г. Незавитин, Е. И. Герб, Н. Б. Захаров; Ново- сиб. гос. аграр. ун-т. –Новосибирск, 2006. –102 с. В учебном пособии приведены наиболее распространенные методы санитарно-гигиенической оценки микроклимата, мето- ды расчета объемов искусственной вентиляции и теплового ба- ланса животноводческих и птицеводческих помещений. Рекомендовано к изданию Сибирским региональным учеб- но-методическим центром высшего профессионального образо- вания для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов очного и заочного образования, обуча- ющихся по специальностям 110401 – Зоотехния и 110501 – Ве- теринария. Рецензенты: член-корреспондент РАСХН В. А. Солошенко, д-р с. -х. наук, проф. А. И. Желтиков, д-р с. -х. наук С. С. Скосырский © ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет», 2006 © НИИ животноводства ФГОУ ВПО «НГАУ», 2006 © Институт заочного образования и повышения квалификации ФГОУ ВПО «НГАУ», 2006  ВВЕДЕНИЕ Максимальное использование генетического потенциала животных, увеличение производства животноводческой про- дукции и насыщение отечественного рынка мясом, молоком, яйцами, а также сырьем высокого качества возможно при усло- вии укрепления кормовой базы, оптимизации технологических процессов и строгого соблюдения зоогигиенических правил ве- дения животноводства. С учетом физиологических потребностей животных рацио- ны должны быть полноценными, сбалансированными по содер- жанию основных питательных веществ. Корма и питьевая вода должны быть высокого качества. Важно иметь добротные, вы- сокомеханизированные животноводческие помещения с опти- мальным микроклиматом и соответствующей плотностью раз- мещения поголовья. Поэтому зооветспециалисты должны иметь прочные знания по гигиене сельскохозяйственных животных. При зоогигиенической оценке микроклимата в животно- водческих и птицеводческих помещениях определяют комплекс параметров физических свойств воздуха (температура, влаж- ность, подвижность, охлаждающая способность, атмосферное давление, освещенность, ионизация и т.