Читать онлайн «Программа производственной практики для студентов направления подготовки 080200 – Менеджмент квалификация (степень) «Бакалавр»: методические рекомендации»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Экономический факультет ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ для студентов направления подготовки 080200 – Менеджмент квалификация (степень) «БАКАЛАВР» Методические рекомендации Орѐл – 2014 УДК 378. 147. 88:005(083. 97) Рецензенты: д. э. н. , профессор Е. Ю. Калиничева к. э. н. , доцент Н. Е. Агошкова Программа производственной практики для студентов направления подготовки 080200 – Менеджмент квалификация (степень) «Бакалавр»: методические рекомендации / сост. : Е. И. Ловчикова, Т. С. Кравченко, А. И. Репичев. – Орел: ФГБОУ ВПО Орѐл ГАУ, 2014. – 100 с. Составители: к. э. н. , доцент Е. И. Ловчикова, к. э. н. , доцент Т. С. Кравченко, к. э. н. , доцент А. И. Репичев. Методические рекомендации рассмотрены и утверждены на заседаниях кафедры организации предпринимательской деятельности и менеджмента в АПК (протокол № 15 от 8. 04. 2014г. ); методической комиссии экономического факультета по направлению подготовки «Менеджмент» (бакалавриат и магистратура) и специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии АПК» (протокол № 10 от 16. 04. 2014г. ) и методического совета ФГБОУ ВПО Орѐл ГАУ (протокол № 7 от 17 апреля 2014г. ). Программа определяет цели, задачи, организацию и содержание производственной практики, порядок составления и защиты отчета о прохождении практики, функции руководителей практики и обязанности студентов-практикантов. Содержание методических рекомендаций отражает основные разделы учебных дисциплин, необходимых для формирования и развития общекультурных и профессиональных компетенций, расширения и углубления теоретических знаний и приобретения практических навыков управления организациями. При составлении программы учтены требования к условиям реализации основной образовательной программы Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО). Методические рекомендации адресованы студентам бакалавриата, обучающимся по направлению подготовки «Менеджмент». УДК 378. 147. 88:005(083. 97) © ФГБОУ ВПО Орѐл ГАУ, 2014 © Оформление «Издательство Орел ГАУ», 2014  СОДЕРЖАНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 4 2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ... ... ... ... ... . . 6 3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ КОМПЕТЕНЦИЙ 9 4. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 11 4. 1 Сроки и продолжительность практики ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 11 4. 2 Базы практики и рабочие места студентов ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 11 5. СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ... ... ... ... ... ... . 16 5. 1 Планирование на предприятии АПК ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 16 5. 2 МЕНЕДЖМЕНТ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 53 5. 3 ОРГАНИЗАЦИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ... ... ... ... 67 6.