Читать онлайн «Оптимизация функциональной подготовленности спортсменов посредством биологически активных добавок»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЕ И СПОРТУ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ» А. Г. КАМЧАТНИКОВ, Н. В. СЕРЕДИНЦЕВА, Н. Н. СЕНТЯБРЁВ ОПТИМИЗАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВЛЕННОСТИ СПОРТСМЕНОВ ПОСРЕДСТВОМ БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВНЫХ ДОБАВОК Волгоград 2008 Оптимизация функциональной подготовленности спортсменов посредством биологически активных добавок ББК 75. 03 Рецензенты Доктор медицинских наук, профессор МАКАРОВ В. И. Доктор педагогических наук, профессор ЧЕРКАШИН В. П. Утверждено Ученым Советом ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная академия физической культуры» в качестве монографии Камчатников А. Г. , Серединцева Н. В. Сентябрёв Н. Н. , ОПТИМИЗА- ЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВЛЕННОСТИ СПОРТСМЕ- НОВ ПОСРЕДСТВОМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК. Монография. - Волгоград: ВГАФК, 2008. – 103 с. Монография посвящена изучению эффективности применения биологи- чески активных веществ (БАД), как альтернативы фармакологическим средст- вам, для оптимизации функционального состояния организма человека, зани- мающегося напряженной мышечной деятельностью. Как и всякая работа в экс- тремальных условиях, спорт требует применения специальных средств для поддержания высокой работоспособности и сохранения здоровья спортсмена. В настоящей монографии раскрываются современные представления о биологически активных добавках, классификация и роль БАД. Кроме того, рас- смотрены научно-практические подходы к созданию биологически активных добавок к пище и механизмы действия биологически активных добавок. За- служивает особого внимания глава, посвящённая применению биологически активных добавок при спортивной деятельности. Установлено, что применение препаратов растительного и животного происхождения расширяет функцио- нальные возможности организма здорового человека, открывает возможности повышения спортивных достижений, способствует оптимизации процессов восстановления после больших тренировочных и соревновательных нагрузок Монография предназначена для студентов, обучающихся в спортивных вузах и на факультетах физической культуры педагогических вузов по направ- лению 032100 – Физическая культура и специальностям 032101 – Физическая культура и спорт, 032102 – Физическая культура для лиц с отклонениями в со- стоянии здоровья (адаптивная физическая культура). ББК 75. 03 © Камчатников А. Г. , Серединцева Н. В. , Сентябрёв Н. Н. 2008 © ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная академия физической культуры», 2008 2  Оптимизация функциональной подготовленности спортсменов посредством биологически активных добавок ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 5 ГЛАВА 1.