Читать онлайн «Методы научно-технического творчества. Учебное пособие»

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Тамбовский государственный технический университет» В. Н. ДОЛГУНИН, П. А. ИВАНОВ, В. А. ПРОНИН МЕТОДЫ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА Утверждено Учёным советом университета в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлениям 260100. 62 «Продукты питания из растительного сырья», 240700. 62 «Биотехнология» Тамбов ♦Издательство ФГБОУ ВПО «ТГТУ»♦ 2014 1 УДК 62:001. 8 ББК Ж. у(2)4я73-2 Д64 Р е це н зе н ты: Кандидат технических наук генеральный директор ООО «Новак» Ю. В. Родионов Кандидат технических наук, профессор кафедры «Технологические процессы, аппараты и техносферная безопасность» ФГБОУ ВПО «ТГТУ» Г. С. Кормильцин Д64 Долгунин, В. Н. Методы научно-технического творчества : учебное пособие для студентов направлений 260100. 62 «Продукты питания из рас- тительного сырья» и 240700. 62 «Биотехнология» / В. Н. Долгунин, П. А. Иванов, В. А. Пронин. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ», 2013. – 80 с. – 100 экз. – ISBN 978-5-8265-1268-5. Представлен материал, изучение которого позволит сформировать у студентов предусмотренные стандартом компетенции и выработать у них следующие знания, умения и опыт: уметь логически верно, аргументиро- вано и ясно строить устную и письменную речь, способность изучать и анализировать научно-техническую информацию, отечественный и зару- бежный опыт по тематике исследования; быть готовым проводить измере- ния и наблюдения, составлять описания проводимых исследований, ана- лизировать результаты исследований и использовать их при написании отчётов и научных публикаций; владеть статистическими методами обра- ботки экспериментальных данных для анализа технологических процессов при производстве продуктов питания и биотехнологических производств. Предназначено для студентов направлений 260100. 62 «Продукты пи- тания из растительного сырья» и 240700. 62 «Биотехнология». УДК 62:001. 8 ББК Ж. у(2)4я73-2 ISBN 978-5-8265-1268-5 © Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего про- фессионального образования «Тамбовский государственный технический университет» (ФГБОУ ВПО ТГТУ), 2014 2  ВВЕДЕНИЕ Состояние экономики государства определяется в первую очередь научно-техническим уровнем производства.