Читать онлайн «Системы качества: методические указания по изучению дисциплины и выполнению курсового проекта»

Кафедра технологии деревообрабатывающих производств СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА Методические указания по изучению дисциплины и выполнению курсового проекта для студентов направления 200500 «Метрология, стандартизация и сертификация», специальности 200503 «Стандартизация и сертификация» и слушателей ФПК Санкт-Петербург 2010  Рассмотрены и рекомендованы к изданию учебно-методической комиссией факультета механической технологии древесины Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии 3 февраля 2010 г. Составитель: кандидат технических наук, доцент И. М. Батырева Отв. редактор кандидат технических наук, доцент Е. Н. Кандакова Рецензент кафедра технологии деревообрабатывающих производств СПбГЛТА Системы качества: методические указания по изучению дисциплины и выполнению курсового проекта / сост. : И. М. Батырева. – СПб. : СПбГЛТА, 2010. – 40 с. В методических указаниях приведены учебная программа дисциплины «Системы качества» и рекомендации по ее изучению, а также варианты за- даний к курсовому проектированию и методика выполнения проекта. Указания предназначены для студентов, обучающихся по специально- сти 200503 «Стандартизация и сертификация» и по направлению 200500 «Метрология, стандартизация и сертификация», а также для слушателей курсов повышения квалификации и переподготовки. Темплан 2010 г. Изд. № 64. 2  ВВЕДЕНИЕ Учебными планами СПбГЛТА предусмотрено выполнение курсового проекта «Разработка элементов системы качества» по дисциплине «Систе- мы качества». Целью проекта является закрепление и систематизация тео- ретических знаний, полученных студентами при изучении дисциплины, приобретение практических навыков самостоятельного применения этих знаний при решении конкретных задач. В процессе курсового проектирования выполняется разработка эле- ментов системы качества продукции применительно к конкретному техно- логическому процессу. Для успешного решения задач курсового проекта студент должен предварительно изучить теоретические основы управления качеством про- дукции, принципы разработки систем менеджмента качества и требования международных стандартов ИСО серии 9000. Цель настоящих методических указаний – оказание помощи студен- там при выполнении курсового проекта, а также при работе над диплом- ным проектом, связанным с обеспечением качества. Методические указания содержат задание на курсовое проектирова- ние и рекомендации по его выполнению. Объектом разработки в курсовом проекте являются элементы системы менеджмента качества промышленного предприятия деревообрабатываю- щего производства. 1. СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА 1. 1. Основные термины и определения системы менеджмента качества Стандарт ГОСТ Р ИСО 9000 устанавливает основные термины и их определения в области менеджмента качества.