Читать онлайн «Экономика и менеджмент: Методические указания по проведению производственной и преддипломной практики студентов факультета экономики и менеджмента, факультета заочного обучения и экстерната спец. 060808»

Министерство образования Российской Федерации Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Кафедра экономики промышленности и организации производства ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ Методические указания по проведению производственной и преддипломной практики студентов факультета экономики и менеджмента факультета заочного обучения и экстерната специальности 060808 Санкт-Петербург 2001 3 УДК 336 Макарченко М. А. Экономика и менеджмент: Метод. указания по проведению производственной и преддипломной практики студентов фа- культета экономики и менеджмента, факультета заочного обучения и экс- терната спец. 060808. – СПб. : СПбГУНиПТ, 2001. – 39 с. Даны методические указания по проведению производственной и преддипломной практики студентов, обучающихся по специальности 060808. Приведены программы практик и содержание конкретных тем. Рецензенты Доктор экон. наук, проф. И. С. Минко Канд. экон. наук, доц. М. В. Скоробогатов Канд. экон. наук, доц. И. Г. Сергеева Одобрены к изданию советом факультета экономики и менеджмента Санкт-Петербургский государственн  ый университет низкотемпературных и пищевы технологий, х 2001 4  МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ Производственная практика студентов является важной частью подго- товки квалифицированных специалистов и проводится на предприятиях, в учреждениях и организациях различных форм собственности согласно учеб- ному плану и графику. Производственная практика проводится с целью: – общего ознакомления с деятельностью предприятия, организации, учреждения; – изучения работы экономических служб предприятий и организаций; – закрепления и расширения теоретических и практических знаний студентов, приобретения более глубоких практических навыков по специ- альности и профилю будущей работы. Студенты самостоятельно подыскивают базу практики и проходят ее в соответствии с программой. Руководитель практики от выпускающей кафедры конкретизирует программу и график прохождения практики, знакомит с индивидуальными заданиями студентов-практикантов, участвует в проведении всех организа- ционных мероприятий, рассматривает отчеты и дневники практикантов, да- ет отзывы об их работе, принимает зачет по практике. Вся работа проводит- ся в тесном контакте с руководителем практики от предприятия, организа- ции, учреждения. Индивидуальное задание студенту разрабатывается на основе приве- денной ниже типовой программы, а также с учетом специфики конкретного предприятия и функций службы (отдела), в котором студент проходит прак- тику.