Читать онлайн «Методические указания по изучению дисциплины "Овощеводство" и задания для контрольных работ студентам-заочникам сельскохозяйственных вузов»
Автор А. В. Мешков
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Мичуринский государственный аграрный университет»
Кафедра овощеводства
УТВЕРЖДЕНО
протокол № 11
методической комиссии
Плодоовощного института
от 21 мая 2007г. наук, доцент
А. В. Мешков, кандидат с. -х. наук, профессор В. К. Родионов, кандидат с. -х. наук, доцент Л. С.
Зубова
Предназначены для студентов 1 курса заочного обучения
Рецензент: доцент, кандидат с. -х. наук Ю. И. Цели и задачи курса
Важной народнохозяйственной задачей является обеспечение населе-
ния нашей страны свежими овощами в течение круглого года. Она может
быть решена правильной организацией овощеводства открытого и защи-
щенного грунта, хранения овощей. Крупное овощеводческое хозяйство с современными конструкциями
защищенного грунта, разнообразной энергетической базой, многообраз-
ными специфическими приемами агротехники овощей является наиболее
сложной и трудоемкой отраслью растениеводства. В решении этой задачи особая роль принадлежит специалистам- агро-
номам, владеющим научными основами овощеводства и умеющим приме-
нять на практике свои знания. Однако она не может быть решена без тесного контакта с экономи-
стом- организатором, в задачу которого входит умение анализировать и
давать оценку целесообразности строительства типов защищенного грунта,
создание безотходных технологий производства овощей.
