Марк Сиссон, Брэд Кирнс
Перезагрузка питания: как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день
THE KETO RESET DIET
Reboot Your Metabolism in 21 Days and Burn Fat Forever by Mark Sisson with Brad Kearns Copyright © 2017 by Mark Sisson
This translation published by arrangement with Harmony Books, an imprint of Random House, a division of Penguin Random House LLC and with Synopsis Literary Agency.
В оформлении обложки использованы фотографии:
© Миронова Л. Н. , перевод, 2020
© Оформление.
ООО «Издательство «Эксмо», 2021Вступление
Кето для здоровой, долгой и счастливой жизни
ДИЕТА кетоперезагрузка поможет вам перепрограммировать гены и вернуть организм в первобытный режим жиро- и кетоадаптации (этот термин я буду использовать довольно часто, поэтому давайте сократим его до одного слова – «кето»). Кето – это состояние метаболической эффективности, при котором вы сжигаете отложенный жир и кетоны и не зависите от углеводов для поддержания активности, хорошего настроения и концентрации внимания. Когда вы завершите 21-дневную программу перезагрузки метаболизма, слезете с «углеводной иглы» и перейдете на кето, то сможете стабилизировать уровень гормонов аппетита и избавитесь от гнетущего чувства голода. Это не потребует много времени. Вы словно откроете в себе суперсилу; поймете, что внутри вас уже имеется вся необходимая для сжигания энергия, которая будет поддерживать активность в течение дня, даже если придется пропустить прием пищи.
В вашем меню будут вкусные питательные блюда и перекусы, от которых вы получите куда большее наслаждение, чем от углеводных соблазнов. А значит, не нужно беспокоиться о появлении лишних килограммов, винить себя за нарушение диеты и бояться появления связанных с диетой заболеваний. Вы превратитесь в жиросжигательного монстра (как я это ласково называю) и останетесь им до конца своих дней.