Читать онлайн «Основы химии. Учебник»

В. І'. ИВаІІІІВ, 0. ". І'еВа. ичіышн ггг1, 3:4 . *ггг Система 2папіцт. сот В. Г. ИВАНОВ, О. Н. ГЕВА ОСНОВЬІ ХИМИИ УЧЕБНИК Бакалавриаї Электронно- СООІВЄІСІВУЄІ Федеральному государственному . _. -_с . -_І Т __± образовательномустандарт ' ї _ 5: "~ З-жоноколенин 2пап|ит. сот Москва КУРС ИНФРА-М 2014 УДК 54 (075. 32) ББК 24. 151723 Г27 Иванов В. Г. , Гева 0. Н. Г27 Основы химии: Учебник. - М. : КУРС: ИНФРА-М, 2014. - 560 с. ІЅВМ 978-5-905554-40-7 (КУРС) ІЅВН 978-5-16-009174-7 (ИНФРА-М) Книга состоит из трех разделов. В первом - на современном уровне рассматриваются теоретические основы общей химии, которые позволят лс-Ічс воспринимать знании` ншоженныс в тихыещ'юших главах. Во втором разделе «Неорганическая химия» изложены сведения об отлельн ых хими- ческих элементах и их соединениях. В третьем разделе. посвященном ор- ганической химии. рассмотрены вопросы теории строения органических веществ. взаимного влияния атомов в молекулах. а также сведения о глав- ных классах органических соединений. Книга предназначена для бакалавров. в том числе техникумов и кол- ледже-й с расширенной программой по химии. Книга может быть рекомен- доваІ-Іа для студентов нехимических вузов. изучающих общую, неоргани- ческую и органическую химии. УДК 54 (075. 32) ББК 24. Ія723 ІЅВМ 978-15-905554-40-7 (КУРС) ІЅВН 978-5-16-009174-7 (ИНФРА-М) Ю КУРС. 2014  Содержание Часть1 ОБЩАЯ ХИМИЯ Введение 8 Веществаисмеси... ... ... ... ... ... ... ... . _... . . ... . . 10 Свойствавеществ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 10 Чис'гыевеществаисмеси... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 12 Физические и химические явления ... ... ... ... ... ... . . 15 Атонно-модекумриоеучение... ... ... ... ... ... ... ... ... 16 Общие положения ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 16 Химическиеэлементы... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 18 Первые представления о строении атомов и периодической системы 20 Молекулы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 25 Массыатомовимолекул... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 28 Моль и молярная масса ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 30 Закон постоянства состава веществ... . . . . 32 химическая СВЯЗЬИСТРОЄІ'ІИЄ ВВЩЄС'І'В . ... ... ... ... . . . . . . . . 34 Ковалентная связь ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 35 Ионная связь ... ... ... ... . . . ... ... ... ... ... . 43 Металлическаясвязь... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 45 Водороднаясвязь... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 47 Взаимодейсївие веществ (химические реакции) ... ... ... ... . 50 Уравнения химических реакций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Законсохранениямассывеществ... ... ... ... ... ... ... . 50 Химическиереакциииих классификация ... ... ... ... . . 51 Расчёты по уравнениям химических реакций . . . . . . . . . . . . 55 Энергетика химических реакций ... . 59 Катализикатализаторы 71 Обратимые химические реакции ... ... ... ... . . '72 Окислительпо-восстановительиые реакции ... ... ... ... . . '76 Электрохимическиепроцессы... ... ... ... ... ... ... ... . 86 Электролиз ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 92 Коррозияметаллов... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 96 Растворы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 99 Растворение - физике-химический процесс ... ... ... ... . 99 Растворимость веществ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100 Теория электролитической диссоциации ... ... ... ... ... . 102 Способы выражения состава растворов ... ... ... ... ... ... 113 Газообразное состояние веществ ... ... ... . . . ... . . . ... ... 1 20 Газовые законы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 1 2 1 Твёрдые вещества ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 1 25 Кхассификация неорганических веществ ... ... ... ... ... ... 129 Оксиды ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 130 Основания ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 133 Кислоты ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 136 Соли ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 139 Периодический закон А.