Читать онлайн «Быстрый урожай»

^s *> \— Л. ч X ' \ 'в ***** 4, ,:!v наш сад Алан Титчмарш БЫСТРЫЙ УРОЖАЙ иллюстрированный справочник ш. МОСКОВСКИЙ J /J /\ КОМСОМОЛЕЦ Алан Титчмарш БЫСТРЫЙ УРОЖАЙ Санкт-Петербург ПЕТРОГЛИФ 2011 СОДЕРЖАНИЕ ПИЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ 4 Выращивание пищевых культур в закрытом грунте 5 Овощи 8 Баклажаны 8 Бамия 9 Батат 10 Горох 11 Картофель 12 Морковь 13 Огурцы 14 Перец сладкий 15 Перец красный острый (чили) 16 Редис и редька 17 Репа 18 Салат листовой 18 Свекла 19 Томаты 20 Фасоль обыкновенная 21 Цикорий 22 Обратите внимание: Тепличная зелень 23 Фрукты, ягоды и бахчевые 24 Абрикосы 24 Виноград 25 Обратите внимание: Формирование плодовых деревьев в виде веера 27 Дыни 28 Земляника садовая 29 Инжир 30 Маракуйя 30 Персики и нектарины 31 Цитрусовые 33 ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ 34 Выращивание декоративных растений в закрытом грунте 35 Растения для необогреваемых теплиц 37 Обратите внимание: Альпийская коллекция 42 Обратите внимание: Цветы на срезку 43 Растения для обогреваемых холодных теплиц 44 Обратите внимание: Коллекции кактусов 46 Растения для обогреваемых умеренно теплых теплиц 49 Растения для обогреваемых теплых теплиц 54 Размножение тепличных растений 56 Вредители и болезни растений 60 ;■ i . »Ч ПИЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ Вероятно, не будет преувеличением сказать, что застекленные и пленочные теплицы чаще всего заводят, чтобы выращивать в них овощи, зелень, фрукты и ягоды. В закрытом грунте можно выращивать гораздо больше пищевых культур, чем в открытом, причем рамки садового сезона существенно раздвигаются. К тому же урожай, как правило, оказывается весомее и качественнее, поскольку тепличные растения развиваются в более благоприятных условиях. -у V V \ \ ВЫРАЩИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ КУЛЬТУР В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ Главная сложность при выращивании пищевых культур в теплицах состоит в том, чтобы наилучшим образом использовать пространство, производя смену культур. Прежде всего, необходимо решить, что выращивать, выяснить, в каких условиях и в каком уходе нуждаются выбранные вами культуры, потребуется ли обогревать теплицу. ЧТО ВЫРАЩИВАТЬ? Первое, что приходит на ум, — томаты и огурцы. Однако в теплицах лучше чувствуют себя и теплолюбивые баклажаны, сладкий и жгучий перец, бамия. В закрытом грунте можно собирать ранние или поздние урожаи более холодостойких культур: картофеля, свеклы, моркови, фасоли и редиса. Хорошо разводить в теплицах салатную и пряно- ароматическую зелень. Для земляники садовой, которая неплохо растет в подвесных корзинах, наверное, найдется место во многих теплицах. Как и для дынь, однолетней бахчевой культуры. А вот многолетние плодовые деревья, такие как абрикосы, персики, нектарины, цитрусовые, и виноградная лоза подходят только для достаточно больших остекленных обогреваемых теплиц. ОБОГРЕВ Многие тепличные культуры неплохо чувствуют себя в необогреваемых теплицах, если период их роста и созревания плодов приходится на середину весны, лето и начало осени, когда вполне достаточно того тепла, которое дает солнце.