Читать онлайн «Справочник садовода и огородника на все времена»

Справочник садовода и огородника на все времена

© ИП Крылова О. А. , текст, иллюстрации, 2020

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020

Предисловие

Цель любого овощевода-садовода – получить хороший урожай. В первую очередь это зависит от плодородности почвы. Поэтому для успешного разведения культурных растений важно изучить характеристики почвы на участке и климатические особенности региона.

Затем следует повысить плодородность почвы – при необходимости изменить ее кислотность, внести удобрения, посеять сидераты и др.

После разбивки участка составляют план посадки выбранных культур. Важно под каждое растение отвести место с наилучшим соответствием условий произрастания (тип почвы, степень освещенности, отношение к влаге и пр. ). На урожайность влияет и выбор сортов культурных растений, предпочтение стоит отдавать районированным сортам.

Для успешного разведения плодово-ягодных, бахчевых, овощных, зеленных, цветочных культур и грибов следует соблюдать правила агротехники, т.  е. учитывать особенности посадки, подкормки, полива, обрезки, защиты от неблагоприятных погодных условий и насекомых-вредителей, сбора урожая.

То же самое относится к выращиванию овощей в теплицах и парниках.

Особое внимание следует уделять посадочному материалу – его качеству и способности вырастать в полноценное растение.

При разведении плодово-ягодных культур самым ответственным этапом является высадка саженцев: копание ям, заполнение их удобрением, а также весь период, который требуется, чтобы растение укоренилось.

Нужно своевременно поливать, рыхлить землю, вносить удобрения и проводить прочие агротехнические мероприятия.

В настоящее время территория, на которой выращивают виноград, все больше расширяется, а виноградарство становится все более популярным.

Для получения хорошего урожая винограда требуются знания о строении куста, особенностях его размножения, плодоношения и обрезки.

Цветоводство – декоративная отрасль растениеводства.

Следует тщательно относиться не только к подбору растений, но и к условиям их произрастания: некоторые цветы нужно располагать в защищенных от ветра местах, другие – на хорошо освещенных участках, третьи – рядом с водоемом и т.  д.

В этой энциклопедии описаны все особенности ухода за садом, огородом и виноградником, которые помогут вырастить хороший урожай в условиях преимущественно средней полосы России.

Раздел I

Общий уход за почвой

Определение характеристик почвы

Типы почв

Механический состав почвы оказывает существенное влияние на рост и развитие овощных культур. В составе любой почвы имеются вода, воздух и твердые частицы в виде органических и минеральных веществ. Лучшими считаются те почвы, в которых основные составные части пропорционально уравновешены. Вода несет растениям растворенные в ней питательные вещества. Почвенный кислород для корневой системы растений является главным поставщиком кислорода и углекислоты.

Органическая часть грунта – это наполовину разложившиеся растительные остатки, более или менее равномерно распределенные в некоторых видах почвы. Они достаточно прочно связаны с минеральным составом земли.