• Главная
  • Книги
  • Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище
  • 0
  • 0
  • 0
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище
0.0
0 оценок

Купить книгу

Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище

  • 2018 год

Описание книги

Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии. Ведь даже те, чьи химические познания затерялись в далеком школьном прошлом, не могут обойтись без еды, и, значит, им тоже должно быть не безразлично, какие превращения происходят со съеденным в человеческом организме. Авторы уделяют особое внимание разоблачениям разного рода мифов и слухов, объясняют, почему нельзя верить страшилкам о холестерине, глютене, трансжирах, и рассказывают об ошибках, которые случаются даже у известных ученых, когда они рассуждают об обычных, окружающих нас продуктах и напитках. Тем эта книга и хороша, что прививает читателю здоровое отношение к еде (в прямом и переносном смысле), будит его воображение и на конкретных примерах показывает, что химия - это не только формулы в учебнике, но и интереснейшая наука, без которой не обойтись.

Книга «Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище» автора Образцов Петр Алексеевич оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.

Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы на скачивания.

Рецензии на книгу

Ни одной рецензии нет

Выбор редакции

Все
10 книг 2 подписки
Новый Год - повод для чудес
12 книг 2 подписки
На войне как на войне
10 книг 1 подписка
Психология. Нападение или оборона?
11 книг 2 подписки
Научная и очень популярная. Забавная анатомия