В книге в доступной форме рассмотрены биологические признаки, пищевые качества и лекарственные свойства бобовых. Подробно описаны 140 сортов, особенности их выращивания, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки впрок и кулинарные рецепты. Дается календарь сезонных работ и лунный календарь на 2001-2005 годы. Для широкого круга читателей. Книга «Бобовые. Горох, фасоль, боб, чечевица, соя» оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейти...
В книге в доступной форме рассмотрены биологические признаки, пищевые качества и лекарственные свойства бобовых. Подробно описаны 140 сортов, особенности их выращивания, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки впрок и кулинарные рецепты. Дается календарь сезонных работ и лунный календарь на 2001-2005 годы.
Для широкого круга читателей. Книга «Бобовые. Горох, фасоль, боб, чечевица, соя» оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий