Уведомлений еще не было

Описание книги

Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить. Книга «Мясо с кровью» автора Энтони Бурден оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из ...

Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.

Книга «Мясо с кровью» автора Энтони Бурден оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 374
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Corpus [вне подсерий]
  • ISBN (EAN): 978-5-271-43461-7
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2012
8.0 общий рейтинг

11 оценок

Подробная статистика
0-2
0%
0 оценок
3-4
0%
0 оценок
5-6
9%
1 оценка
7-8
45%
5 оценок
9-10
46%
5 оценок
Эту книгу оценили 11 пользователей
Возраст
0%
до 18
0%
18-25
80%
25-35
0%
35-45
20%
45+
20% мужчины
80% женщины


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Мемуары и биографии
8.2
0
0
В стране драконов. Удивительная жизнь Мартина Писториуса
В стране драконов. Удивительная жизнь Мартина Писториуса

«Я попал в страну драконов, когда мне было 12… Никто не мог меня спасти. Потом я понял, это моя и только моя битва. И если я проиграю ее, то останусь здесь навсегда».Сейчас Мартину Писториусу 39 лет, он занимается вебдизайном и счастлив в браке с женой Джоанной. Увлекается компьютерами, крикетом и фотографией. Любит животных, «Формулу-1» и предпочитает отдыхать дома.Ничего необычного, правда?..…Но...

Мемуары и биографии
8.4
0
0
Рома едет. Вокруг света без гроша в кармане
Рома едет. Вокруг света без гроша в кармане

«Рома едет» – культовая история кругосветного путешествия, в которое отправился двадцатилетний Роман Свечников.Пешком и автостопом, на лодке и мотоцикле, по горным перевалам Грузии и степям Монголии, по рекам Лаоса и дорогам Аляски. В кармане часто не было ни гроша, а маршрут всегда определял случай. Рома фотографировал, запоминал, записывал. И за время пути понял многое о себе, о мире и о том, чт...

Мемуары и биографии
8.0
0
0
Джеки Чан. Я счастливый
Джеки Чан. Я счастливый

Эта искренняя книга - живой и правдивый образ, сотканный из воспоминаний великого актера, обычного человека, которому хватало смелости делать необычные вещи. Вместе с ним вы заново пройдете этот путь - от постановщика трюков малобюджетных роликов до режиссера и актера кассовых картин, от бедного официанта до мецената и коллекционера антиквариата. Прикоснитесь к истории человека, ставшего легендо...

Мемуары и биографии
7.9
0
0
Все к лучшему
Все к лучшему

История Юлии Барановской напоминает сказку, в один миг превратившуюся в отвратительный кошмар. Когда она была на пятом месяц беременности, ее муж, самый известный футболист России Андрей Аршавин, ушел от нее, оставив одну с двумя детьми в чужой стране. Трудно поверить, что, пережив предательство, она смогла не только найти в себе силы встать, но и быть счастливой. Юлия начала карьеру на телевидени...

Мемуары и биографии
8.8
0
0
Писатель как профессия
Писатель как профессия

Приглашаем на встречу с любимым автором. Представьте себе, что Харуки Мураками выступает перед читателями, и Вы задаете ему самые важные вопросы. о писательской среде и литературных премиях о творческой силе и оригинальности о выработке своего стиля и характере о школе и образовании в Японии о секретах сэнсэя и его писательской философии о том, как стать писателем и не сойти с дис...

Мемуары и биографии
8.4
0
0
Жена немецкого офицера
Жена немецкого офицера

Гестапо отправило Эдит Хан, образованную венскую девушку, в гетто, а потом превратило в рабыню трудового лагеря. Вернувшись домой, она поняла, что ее ждет преследование, и решила скрываться. Благодаря подруге-христианке Эдит поселилась в Мюнхене под именем Греты Деннер. Там в нее влюбился член нацистской партии Вернер Феттер. Несмотря на то, что Эдит упорно отказывалась и даже призналась, что она ...

Мемуары и биографии
8.8
0
0
Людвиг Витгенштейн
Людвиг Витгенштейн

Людвиг Витгенштейн (1889-1951) - один из самых сложных и неоднозначных философов XX века. Ученик Готлоба Фреге и Бертрана Рассела, он стоял у истоков современной аналитической философии. Наследник одного из крупнейших состояний Европы, Витгенштейн следовал идеалам нестяжательства и жил практически в нищете. Один из самых выдающихся умов работал учителем начальных классов, лаборантом в больнице и с...

Мемуары и биографии
7.8
0
0
Побег из Северной Кореи. На пути к свободе
Побег из Северной Кореи. На пути к свободе

Книга представляет собой воспоминания корейской девушки, которая со своей матерью и старшей сестрой в течение девяти лет пыталась добраться из Северной Кореи в Южную. Их одиссея началась во время голода 1998 года, когда Ынсун было 11 лет. После скитаний по родной стране семья решила бежать в Китай. Переход границы, семейное рабство в китайской деревне, рождение брата, бегство в Далянь, потом в Шан...

Мемуары и биографии
8.0
0
0
Марсель Дюшан
Марсель Дюшан

Марсель Дюшан (1887-1968) - одна из ключевых фигур в искусстве ХХ века. Но до сих пор актуален вопрос, кто же он - гениальный художник или ловкий провокатор? Широкой публике Дюшан известен прежде всего как создатель реди-мейдов, буквально взорвавших традиционные представления о природе и ценности произведений искусства. Подвергнув пересмотру эстетические нормы и концепцию авторства, Дюшан вывел ис...

Мемуары и биографии
8.5
0
0
Пеп Гвардиола. На пике
Пеп Гвардиола. На пике

Хосеп Гвардиола - сильнейший тренер современного футбола. То, чего он сумел добиться за четыре года у руля "Барселоны", превосходит все, чего ранее достигли другие выдающиеся тренеры, работавшие на "Камп Ноу". Он покорил мир своей утонченностью, проницательностью, рабочей этикой, верой в молодежь и безупречной подготовкой к матчам. Он сумел создать стиль игры, который другие клубы стремятся копир...

Мемуары и биографии
8.0
0
0
Свой среди волков
Свой среди волков

Британский натуралист Шон Эллис посвятил жизнь выполнению странной и трудной задачи: примирить двух хищников, враждующих с древних времен, — человека и волка. Конечная цель его исследований — восстановление численности волков в дикой природе, что, по его теории, повлечет за собой расцвет флоры и фауны, а в перспективе — исцеление изуродованной нами планеты. Но каким путем он идет к этой цели! ...

История
8.6
0
0
Забытое королевство
Забытое королевство

В юности Петр Гуляр бежал в Китай от Октябрьской революции и до конца своих дней жил в странах Востока. Как путешественник он прославился исследованием далеких и неизведанных (с точки зрения европейца середины XX века) уголков азиатского мира, а как писатель – удивительными книгами об этих краях. Главный и самый известный его труд – о древнем королевстве Лицзян, притаившемся в горах на границе Тиб...

Путешествия
7.8
0
0
Лучшая на свете прогулка. Пешком по Парижу
Лучшая на свете прогулка. Пешком по Парижу

Эту прогулку по Парижу устроил нам Джон Бакстер, который, родившись в Австралии и проведя много лет в США, обосновался теперь в столице Франции. Вместе с Бакстером вы побываете в парижских кафе, где сиживали Хемингуэй с Фицджеральдом, пройдетесь по Монпарнасу, прогуляетесь по Люксембургскому саду, услышите множество рассказов о знаменитых писателях, художниках, режиссерах, которые тоже некогда исх...

Современная проза
8.2
0
0
Ловушка Малеза, или О счастье жить в плену необычной страсти, о мухах и причудах судьбы
Ловушка Малеза, или О счастье жить в плену необычной страсти, о мухах и причудах судьбы

Люси, героине «Хроник Нарнии» Льюиса, однажды посчастливилось прочитать рассказ-заклинание «Как очистить и обрадовать душу». Сюжет девочка сразу забыла, но с той поры ей нравились лишь такие же светлые и добрые книги. Их крайне мало вообще, в современной литературе тем более, но «Ловушка Малеза, или О счастье жить в плену необычной страсти, о мухах и о причудах судьбы» — редчайший пример произведе...

Эссе
8.0
0
0
Знаки внимания
Знаки внимания

Поэт, публицист, критик и один из основоположников московского концептуализма Лев Рубинштейн много лет пишет колонки для разных изданий. Честному человеку порой очень сложно смолчать. Просто не каждый способен облекать мысли в слова. Рубинштейн умеет это делать как никто другой. Его колонки всегда точны и остроумны, не зря они моментально расходятся цитатами в социальных сетях. Новая книга Льва Ру...

Художественная литература
7.4
0
0
Вопреки искусству
Вопреки искусству

Томас Эспедал пронзительно откровенно и бесхитростно пишет о себе и своей жизни - умерла женщина, с которой он давно расстался, и он приехал в ветхий домик на острове растить их общую дочь. Писатель, он перерабатывает горе в слова, и делает это в прустовской манере, виртуозно вытягивая истории одну за другой как шелковую нить из кокона. И так постепенно мы узнаем многое о его жизни: как он писал с...

Публицистика
8.2
0
0
Восстание потребителей
Восстание потребителей

В середине 80-х годов прошлого века, когда начинается действие документальной повести известного журналиста Валерия Панюшкина, в Советском Союзе никто не задумывался о правах потребителей. Но нашлись несколько человек, которые решили встать на защиту этих прав. Они были идеалистами, революционерами, романтиками. Против них была сначала советская система, потом – бандиты 90-х, а теперь – коррупция ...

Интернет и сети
7.0
0
0
Вы не гаджет. Манифест
Вы не гаджет. Манифест

Существующее устройство Всемирной паутины было придумано десятилетия назад. Многие решения первых разработчиков Интернета, например анонимность пользователей, приводят к необратимым и непредсказуемым последствиям. В своей книге один из создателей виртуальной реальности Джарон Ланир рассуждает о технических и культурных проблемах, которые возникают из-за недостаточной продуманности цифровых устройс...

Современная проза
7.8
0
0
Золотые века
Золотые века

Про каталонского ученого-антрополога, члена Ассоциации исследователей Африки Альберта Санчеса Пиньоля говорят, что он "буквально ворвался в литературу, с разбегу вышибив дверь". Его первый роман "Холодная кожа" был переведен на три с лишним десятка языков и сделал автора мировой знаменитостью, второй - "Пандора в Конго" - упрочил его славу. Однако дебютной книгой для Санчеса Пиньоля стал сборник р...

Управление
8.0
0
0
WikiLeaks изнутри
WikiLeaks изнутри

"WikiLeaks изнутри" - это подробный рассказ очевидца и активного участника об истории, принципах и структуре самого скандального сайта планеты. Домшайт-Берг последовательно анализирует важные публикации WL, их причины, следствия и общественный резонанс, а также рисует живой и яркий портрет Ассанжа, вспоминая годы дружбы и возникшие со временем разногласия, которые привели в итоге к окончательному ...