0.0
Подписчики
Мартеха Александр Николаевич
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Александра Мартехи в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Александра Мартехи в жанрах .
Творчество Александра Мартехи
На нашем сайте представлена 1 книга автора Александра Мартехи. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Промышленность
0.0
0
Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья
В настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса «Инженерная реология» и «Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья», излагаемого для студентов, изучающих вопросы переработки пищевых продуктов. Приведены основные сведения из начал реологии, необходимые для освоения инженерных приложений реологии в практике проектирования оборудования для переработки п...
