0.0
Подписчики
проф. Ратушного А.С.
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора проф. Ратушного А.С. в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу проф. Ратушного А.С. в жанрах .
Творчество проф. Ратушного А.С.
На нашем сайте представлена 1 книга автора проф. Ратушного А.С.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
0.0
0
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология приготовления закусок, блюд, кулинарных и кондитерских изделий, а также пищи для детей, людей преклонного возраста, питание в экстремальных ситуациях и диетическое питание. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции...
