Уведомления
Уведомлений еще не было
Будь со мной честен
Будь со мной честен

Клэйборн Джонсон Джулия

7.0
1 оценка
Тушеная свинина
Тушеная свинина

Юй Ань

6.6
199 оценок
Город Костей
Город Костей

Кассандра Клэр

8.4
12907 оценок
Кошкин стол
Кошкин стол

Майкл Ондатже

7.4
355 оценок
На краю света
На краю света

Эбби Гривз

7.0
54 оценки
Vita Nostra. Собирая осколки
Vita Nostra. Собирая осколки

Дяченко Марина и Сергей

8.0
1 оценка

Книги Филиппова В.И

Филиппов В.И - автор 5 книг. Из известных произведений можно выделить: Холодильная технология пищевых продуктов, Холодильная технология пищевых продуктов: Методические указания к самостоятельной работе магистров по направлению 552400 спец. 552418, Технология мяса и мясопродуктов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Холодильная технология пищевых продуктов
Куцакова В.Е
Холодильная технология пищевых продуктов
Куцакова В.Е Холодильная технология пищевых продуктов
0.0
0
0
Холодильная технология пищевых продуктов: Методические указания к самостоятельной работе магистров по направлению 552400 спец. 552418
Куцакова В.Е
Холодильная технология пищевых продуктов: Методические указания к самостоятельной работе магистров по направлению 552400 спец. 552418

Изложены методические указания к самостоятельной работе магистров по специальности «Холодильная технология пищевых продуктов». Приведены теплофизические, физико-химические, биохимические и технологические основы охлаждения, замораживания и хранения пищевых продуктов.

Куцакова В.Е Холодильная технология пищевых продуктов: Методические указания к самостоятельной работе магистров по направлению 552400 спец. 552418
0.0
0
0
Технология мяса и мясопродуктов
В. А. Верещагина
Технология мяса и мясопродуктов
В. А. Верещагина Технология мяса и мясопродуктов
0.0
0
0
Технология мяса и мясопродуктов: Методические указания к курсовому проектированию для студентов спец. 270900
В. А. Верещагина
Технология мяса и мясопродуктов: Методические указания к курсовому проектированию для студентов спец. 270900

В методических указаниях даны примерные темы, объем и содержание курсового проекта, общие рекомендации по его выполнению, оформлению и представлению к защите.

В. А. Верещагина Технология мяса и мясопродуктов: Методические указания к курсовому проектированию для студентов спец. 270900
0.0
0
0
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования
И. А. Рогов
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования
И. А. Рогов Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.