А. Э. Саак - автор 6 книг. Из известных произведений можно выделить: Разработка управленческого решения, Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны), Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
В учебнике рассматривается сущность, содержание и типология управленческих решений в системе государственного и муниципального управления. Изложены основы методологии и организации процесса разработки и реализации управленческих решений. Особое
Содержание и структура учебного пособия позволяют изучить основные вопросы создания современного гостиничного предприятия, принципы построения и функционирования его подразделений. Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий общественного питания. Особое внимание уделено современным направлениям формирования систем управления гостиницами и ресторанами, в том числе на основ...
Рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно разобраны организационные формы и структуры управления, методология и организация процесса разработки управленческого решения, коммуникация в процессе управления,...
В данном материале рассмотрены теоретические основы маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме, специфика маркетинга в сфере сервиса и туризма, система маркетинга туристического предприятия и ее особенности. Подробно разобраны маркетинговые
Учебник для вузов. СПб.: Питер, 2005. - 320 с.В учебнике рассматриваются основные направления информатизации государственного и муниципального управления. Обосновывается необходимость применения информационных технологий в управлении государственными и муниципальными системами Приведена классификация информационных технологий. Рассмотрены также основные категории программных средств, применяемых в...