6.0
Подписчики
Светлана Малютенкова
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Светланы Малютенковой в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Светланы Малютенковой в жанрах .
Творчество Светланы Малютенковой
На нашем сайте представлена 1 книга автора Светланы Малютенковой. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Бизнес
6.0
0
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
В учебном пособии приводится классификация и ассортимент кондитерских изделий, включая изделия функционального назначения. Подробно рассматриваются основные виды сырья, в том числе новые, вопросы технологии изготовления кондитерских изделий, требования к качеству и условия хранения. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 35.11.00 "Товароведение и экспертиза ...
