-
Жанры
-
Художественная литература
- Приключения 72702
- Фантастика 96111
- Фэнтези 70084
- Детектив 58033
- Ужасы 45813
- Роман 67749
- Классическая литература 59637
- Историческая проза 8072
- Современная проза 138227
- Детская литература
- Культура и искусство
- Научная литература
- История
- Бизнес
- Прикладная литература
- Документальная литература
- Образование
- Дом и семья
- Физическая культура
- Здоровье
- Литература на иностранных языках
-
Художественная литература
- Книги
- Рецензии
- Сообщество
- Блоги
- Цитаты
- Тесты
- Подборки
- Премии
- Конкурсы
- Другое
- Главная
- Авторы
- И. Ю. Бурчакова
- Книги И. Ю. Бурчаковой
Книги И. Ю. Бурчаковой
И. Ю. Бурчакова - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник, Методические материалы и задание для самостоятельной работы "Колебания рельсовых экипажей". Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Технология продукции общественного питания", ПМ.04 "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий". Рассмотрены классификация, ассортимент, товароведная характеристика сырья и готовых смесей промышле...
Если у Вас возникли вопросы по работе сайта - напишите нам!
нашли ошибку на странице!
Нейросеть ориентируется на оценки прочитанных вами книг
поиск
Найдите книгу, автора, подборку, издательство, жанр, настроение или друга на Книгогид
подборки
Создавайте подборки с книгами, которые вы прочитали, подписывайтесь на подборки интересных пользователей.
Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями и политикой конфиденциальности
Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.