-
Жанры
-
Художественная литература
- Приключения 75083
- Фантастика 100897
- Фэнтези 73474
- Детектив 59379
- Ужасы 48028
- Роман 70045
- Классическая литература 60314
- Историческая проза 8094
- Современная проза 141702
- Сценарии 28
- Старинная литература 1795
- Юмор 21998
- Поэзия 50113
- Эротика 18368
- Драматургия 7149
- Сказания мифы легенды 3919
- Фольклор 1738
- Литературная критика 3841
- Крупная форма 9585
- Малая форма 12464
- Фанфик 265
- Игры 3409
- Комиксы 11280
- Недописанное 18
- Афоризмы и цитаты 1061
- Детская литература
- Культура и искусство
- Научная литература
- История
- Бизнес
- Прикладная литература
- Документальная литература
- Периодика
- Образование
- Дом и семья
- Физическая культура
- Здоровье
- Литература на иностранных языках
-
Художественная литература
- Книги
- Рецензии
- Сообщество
- Блоги
- Цитаты
- Тесты
- Подборки
- Премии
- Конкурсы
- Другое
И. Ю. Бурчакова
Кураторы
Хочу курировать
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора И. Бурчаковой в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу И. Бурчаковой в жанрах .
Творчество И. Бурчаковой
На нашем сайте представлены 2 книги автора И. Бурчаковой. Самая популярная по мнению наших читателей "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник".
Промышленность
8.0
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Технология продукции общественного питания", ПМ.04 "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий". Рассмотрены классификация, ассортимент, товароведная характеристика сырья и готовых смесей промышле...
