Уведомлений еще не было

Книги Майкл Мосс

Майкл Мосс - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Современная зарубежная проза
7.4
0
0
Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.На русском языке публикуется впервые.