Уведомления
Уведомлений еще не было
Понятный космос: от кварка до квазара
Понятный космос: от кварка до квазара

Владимир Сурдин

8.0
1 оценка
Ицзин. Книга Перемен
Ицзин. Книга Перемен

Неизвестный автор

8.0
1 оценка
Как продать что угодно кому угодно
Как продать что угодно кому угодно

Стенли Х. Браун

8.2
81 оценка
Возвращение в кафе
Возвращение в кафе "Полустанок"

Фэнни Флэгг

8.0
1 оценка
Шьём по ГОСТу. Полный курс от легендарной портнихи
Шьём по ГОСТу. Полный курс от легендарной портнихи

Зоя Высоцкая

7.0
1 оценка
Пять пороков команды
Пять пороков команды

Патрик Ленсиони

8.4
425 оценок

Книги Н. Э. Харченко

Н. Э. Харченко - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, Технология приготовления пищи. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Кулинария
7.6
0
0
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Н. Э. Харченко
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры фирменных блюд, разработанных учащимися

Н. Э. Харченко Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Промышленность
0.0
0
0
Технология приготовления пищи
Н. Э. Харченко
Технология приготовления пищи

Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи": методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ. Для

Н. Э. Харченко Технология приготовления пищи

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.