Н. Э. Харченко

Кураторы Хочу курировать

Книгогид

Краткая биография автора

На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Н. Харченко в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Н. Харченко в жанрах .

Библиография

все

Творчество Н. Харченко

На нашем сайте представлены 2 книги автора Н. Харченко. Самая популярная по мнению наших читателей "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий".

Кулинария

7.6

Н. Э. Харченко

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры фирменных блюд, разработанных учащимися

Кулинария

Н. Э. Харченко Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Промышленность

0.0

Н. Э. Харченко Л. Г. Чеснокова

Технология приготовления пищи

Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи": методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ. Для

Н. Э. Харченко Л. Г. Чеснокова Технология приготовления пищи

Н. Э. Харченко

Краткая биография автора

Библиография

Творчество Н. Харченко

Похожие авторы