Уведомлений еще не было
8.2
Автор - Михаил Вишневский
Подписчики

Михаил Вишневский

1973 г.
Михаил Владимирович Вишневский
Кураторы

Краткая биография автора

Михаил Владимирович Вишневский (род. 28 октября 1973) — российский миколог, автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни. Кандидат биологических наук.В 1990 году поступил в Тимирязевскую сельхозакадмию на кафедру генетики и селекции сельскохозяйственных растений агрономического факультета, через два года перевёлся в МГУ на кафедру микологии и альгологии, окончил университет в 1996 году. Продолжая работать на кафедре, в 1999 году защитил кандидатскую диссертацию по теме «Три...

Михаил Владимирович Вишневский (род. 28 октября 1973) — российский миколог, автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни. Кандидат биологических наук.В 1990 году поступил в Тимирязевскую сельхозакадмию на кафедру генетики и селекции сельскохозяйственных растений агрономического факультета, через два года перевёлся в МГУ на кафедру микологии и альгологии, окончил университет в 1996 году. Продолжая работать на кафедре, в 1999 году защитил кандидатскую диссертацию по теме «Трихоломовые грибы Москвы и Московской области».Стал специалистом по флоре грибов России и автором ряда популярных книг о грибах общей, кулинарной и медицинской направленности, среди которых «Настольная книга начинающего грибника», «За грибами с ноября по май», «Лекарственные грибы: большая энциклопедия», «Ядовитые грибы России», «Трюфели и другие деликатесные грибы», «Его Величество Мухомор», «Готовим из дикоросов», «Все о грибах», «Галлюциногенные грибы России».Участвует в «грибном» просвещении, проводит тематические лекции и экскурсии по сбору и идентификации грибов, принимает участие в радио- и телепрограммах и в тематических группах в социальных сетях, ведёт сайт zagribami.info. Автор и устроитель ежегодного Грибного фестиваля в Аптекарском огороде. Создатель торговой марки «Грибное место».
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Михаила Вишневского в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Михаила Вишневского в жанрах .

Творчество Михаила Вишневского

На нашем сайте представлены 23 книги автора Михаила Вишневского. Самая популярная по мнению наших читателей "".

8.0
0
0
Несъедобные ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области. Справочник-атлас
Несъедобные ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области. Справочник-атлас

В книге приводятся сведения о 60 видах грибов, по тем или иным причинам представляющих опасность для здоровья человека. Впервые издание сопровождается качественными цветными фотографиями, что в большой мере упростит распознавание грибов в природе. Карманный формат книги позволит взять ее в поход за грибами. Справочник предназначен для грибников-любителей средней полосы России.

Увлечение
8.1
0
0
Его Величество Мухомор
Его Величество Мухомор

Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов - красному мухомору. Этот гриб "отметился" в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии. В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные. Рассмотрены историческое ("шаманский г...

Увлечение
0.0
0
0
Настольная книга начинающего грибника
Настольная книга начинающего грибника

Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами. 15-е издание, переработанное и дополненное

Кулинария
0.0
0
0
Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники
Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники

Эта книга открывает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кул...

Медицина
0.0
0
0
Лекарственные грибы России
Лекарственные грибы России

На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной, традиционной и научной медицине и служат сырьем для фармацевтической промышленности. Лекарственные грибы и лишайники - мощнейший профилактический щит от рака, они ослабляют побочные эффекты лучевой и химиотерапии. Препараты из них эффективны при доброкачественных новообразованиях; ...

Ботаника
0.0
0
0
Всё о грибах. Популярная энциклопедия
Всё о грибах. Популярная энциклопедия

Книга "Всё о грибах" является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях н...

Ботаника
0.0
0
0
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах

В этой книге собрано более 100 вопросов, которые чаще всего задают люди, когда заходит речь о грибах. Автор не придумал ни одного из них, а лишь выявил самые часто задаваемые ему вопросы от СМИ, читателей и просто собеседников, привел к более или менее литературным формулировкам и сгруппировал по смыслу. Для удобства вопросы объединены в тематические группы, посвященные таким важным моментам, как ...

Путеводители
0.0
0
0
Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности
Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности

Не можете уехать от города на 200 км за белыми и рыжиками? И не надо! Садитесь в автобус, проезжайте несколько остановок до ближайшего леса - и новые виды грибов, описанные в этой книге, найдут достойное место в вашей корзине! Книга предназначена для всех грибников Центральной России, но в первую очередь - для жителей Москвы и ближайшего Подмосковья.

Кулинария
0.0
0
0
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты

Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Что делать с дождевиками? Как заготовить лисички, чтобы они не горчили? Как засолить подгруздки, чтобы они остались хрустящими? Что такое квашение грибов? Как приготовить грибной алкоголь, грибной мед, грибное ...

Похожие авторы