Уведомлений еще не было
7.3
Автор - Оксана Путан
Подписчики

Оксана Путан

Оксана Валерьевна Путан
Кураторы

Краткая биография автора

Оксана Путан — профессиональный повар, известный кулинарный блогер, автор кулинарных бестселлеров «Современная русская кухня по-домашнему», «Блюда русской кухни, которые легко приготовить», «Любимые русские пироги», «Энциклопедия современной русской кухни: подробные пошаговые рецепты», «Кулинарная книга моей бабушки».Начинала как обычная столовская повариха. Первые шаги в профессии делала в кондитерском цехе - как сама признается, с того, что ваяла розочки на тортах. Живя на Сахалине, она устрои...

Оксана Путан — профессиональный повар, известный кулинарный блогер, автор кулинарных бестселлеров «Современная русская кухня по-домашнему», «Блюда русской кухни, которые легко приготовить», «Любимые русские пироги», «Энциклопедия современной русской кухни: подробные пошаговые рецепты», «Кулинарная книга моей бабушки».Начинала как обычная столовская повариха. Первые шаги в профессии делала в кондитерском цехе - как сама признается, с того, что ваяла розочки на тортах. Живя на Сахалине, она устроилась в команду круизного теплохода, где научилась не только управляться на камбузе в семибалльный шторм, но и готовить вкусные обеды, имея в запасе только минтай и комбижир. Она работала в простых столовых, престижных ресторанах и даже в монастырской трапезной. Изучив все кулинарные правила от А до Я, она однажды переделала их под себя, и опубликовала свои рецепты в интернете. Результат - сотни тысяч подписчиков и поклонников, которые с удовольствием пробуют готовить такие вкусные и доступные каждому блюда.
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Оксаны Путан в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Оксаны Путан в жанрах .

Творчество Оксаны Путан

На нашем сайте представлены 15 книг автора Оксаны Путан. Самая популярная по мнению наших читателей "".

Дом и семья
8.2
0
0
Современная русская кухня по-домашнему
Современная русская кухня по-домашнему

Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда. Вы откроете для себя много нового. Узнаете, как готовятся и называются популярные русские блюда. Познакомите...

Отраслевые издания
8.0
0
0
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Кулинария
8.6
0
0
Блюда русской кухни, которые легко приготовить
Блюда русской кухни, которые легко приготовить

Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства. Поэтому она дает в своих рецептах самое главное - базу, одинаково подходящую всем, независимо от бюджета или страны проживания. Рецепт...

Кулинария
0.0
0
0
Такие разные суши. 50 аппетитных идей
Такие разные суши. 50 аппетитных идей

Еще сравнительно недавно "японские бутерброды" принадлежали к разряду кулинарной экзотики, и большинство из нас не имело ни малейшего представления, чем нигири-зуши отличаются от маки-зуши. Сегодня мы уже вполне уверенно ориентируемся в меню японских кафе и ресторанов, частенько заказываем порцию-другую суши домой или в офис... А почему бы не сотворить это заморское чудо своими руками?

Кулинария
0.0
0
0
Энциклопедия суши
Энциклопедия суши

История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.

Кулинария
7.4
0
0
Любимые русские пироги
Любимые русские пироги

Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Это третья книга автора о самом вкусном и ароматном - настоящих русских пирогах и выпечке! Даже новички на кухне легко готовят по ее рецептам. Оксана описывает процесс приготовления настолько по...

Кулинария
8.0
0
0
Энциклопедия современной русской кухни: подробные пошаговые рецепты
Энциклопедия современной русской кухни: подробные пошаговые рецепты

Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Они расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк. ...

Кулинария
0.0
0
0
Необычная горбуша
Необычная горбуша

На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор книги Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой рыбе все и делится только самыми лучшими, проверенными временем рецептами. Следуя ее советам, д...

Дом и семья
0.0
0
0
Пельмени и Ко
Пельмени и Ко

"Уральские пельмени, украинские вареники, белорусские ушки, грузинские хинкали, среднеазиатские манты, корейские пян-се, армянские бораки, здоровенные, в пол-ладони бурятские позы, изящные итальянские равиоли... Перечислять можно долго, но все эти вкусности объединяет общая идея: тесто и начинка внутри. Рецепты многих из этих блюд вы найдете в книге. Также я научу вас быстро и без особых хлопот за...

Кулинария
8.0
0
0
Суши, роллы
Суши, роллы

Модное ныне блюдо - суши симпатично выглядят. Они не только очень вкусны, но и черезвычайно полезны. Например, регулярно питаясь ими, можно без труда избавиться от лишнего веса.

Похожие авторы