Piotr Pogorzelski

Narod, ktory powstaje na naszych oczach Na Ukrainie wrzalo od zawsze. Jeszcze przed Majdanem wielu jej mieszkancow podejmowalo dzialania polityczne i spoleczne, miedzy innymi w ramach organizacji pozarzadowych. Jednak wciaz bylo ich za malo - prawdziwi aktywisci stanowili niewielki procent nieco sennego spoleczenstwa ukrainskiego, liczacego ponad czterdziesci milionow obywateli. Dopiero w czasi...

Dlaczego wlasnie Barszcz ukrainski? Poniewaz z Polska i Ukraina jest tak jak? z barszczem. Ta potrawa, znana w obydwu krajach, w kazdym z nich wyglada i smakuje inaczej. Ukrainski borszcz jest gestszy, bardziej wyrazisty i bardziej sycacy. Jest mieszanka wszystkiego, co najlepsze i wszystkiego, co akurat znajdzie sie pod reka. Jak sama Ukraina - zaskakujaca mieszanka narodowa, historyczna i tozsam...